Le thé vert a de nombreux bienfaits. En raison des kakhétines qu'il contient, il aide à réduire la graisse corporelle et à réguler le poids corporel. La théanine qu'il contient aide à renforcer le système immunitaire et a un effet positif sur l'activité nerveuse et mentale. Les antioxydants préviennent le vieillissement et le stress environnemental. Mais toutes les propriétés positives ne sont caractéristiques que du thé correctement infusé, bu à un certain moment et à doses limitées.
Il est nécessaire
- - eau filtrée ou en bouteille:
- - une théière ou passoire;
- - thé vert feuillu.
Instructions
Étape 1
Pour infuser du thé vert, préparez de l'eau filtrée ou en bouteille. L'eau du robinet contient du chlore, du fluorure et d'autres produits chimiques qui n'affectent pas le goût de la boisson pour le mieux. Faites chauffer l'eau à 80-83°C, si elle bout, laissez-la refroidir. Le thé vert n'est jamais infusé avec de l'eau bouillante, car il acquiert un arrière-goût amer et perd la plupart de ses propriétés bénéfiques.
Étape 2
Prenez du thé en vrac. La feuille en sac est fabriquée à partir de feuilles en poudre, qui perdent leur arôme et leur fraîcheur plus rapidement. De plus, pour sa production, on utilise principalement les feuilles inférieures du théier, qui contiennent beaucoup moins de nutriments.
Étape 3
Pour une tasse de thé vert (150-200 ml), vous devez prendre une cuillère à café de feuilles de thé (5 g). Si vous préparez du thé dans une théière, mettez autant de cuillères qu'il y a de tasses que vous avez l'intention de verser dès la première infusion. Trempez les feuilles de thé dans de l'eau chaude et ne laissez pas plus de 2,5 minutes. Si vous avez infusé du thé à travers une passoire, sortez-le de la tasse, s'il est infusé dans une théière, puis versez toute la boisson dans des tasses. Vous pouvez infuser les mêmes feuilles de thé 2-3 fois de plus. Chaque fois que la boisson contient moins de caféine. Le thé infusé depuis très longtemps n'est pas seulement trop amer, il est également dangereux, car il peut provoquer des palpitations cardiaques et des maux d'estomac.
Étape 4
Le sucre est rarement ajouté au thé vert, car il a lui-même un goût légèrement sucré. Si vous voulez encore plus sucré, ajoutez du miel à la boisson. En outre, le thé vert se boit avec du citron, infusé avec de la menthe et du gingembre, du jasmin, des boutons de rose, de la citronnelle, des baies et bien plus encore sont ajoutés aux feuilles de thé. En règle générale, un bon thé vert coûteux n'a pas besoin d'additifs d'arôme et de saveur supplémentaires, car il est lui-même une symphonie d'odeurs et de saveurs.
Étape 5
Buvez du thé vert une heure avant ou une heure après les repas, surtout si vous souffrez d'anémie ferriprive ou si votre corps a besoin de calcium. Le fait est que certaines des substances du thé vert inhibent l'absorption de ces substances.
Étape 6
Si vous prenez des suppléments et des médicaments prescrits par votre médecin, consultez si vous pouvez boire du thé vert, car certaines des substances qu'il contient sont capables d'entrer dans des composés avec des substances contenues dans des médicaments et des compléments alimentaires.
Étape 7
Buvez du thé vert chaud. Les boissons très chaudes en général, selon des études récentes, contribuent au développement de diverses maladies de la gorge et de l'estomac, et le thé vert ne fait pas exception. Mais vous ne devez pas boire de thé trop froid, car avec le temps, en raison de l'oxydation, la quantité de catéchines et de théanine, ainsi que les vitamines C et B, diminue.
