Le macaroni de la marine est un plat copieux qui peut être préparé rapidement et facilement. Lorsqu'il n'y a pas le temps de rester longtemps aux fourneaux, cette recette classique viendra toujours à la rescousse, ne laissant ni les enfants ni les adultes indifférents.
Il est nécessaire
- - boeuf - 400-500 g;
- - toutes les pâtes - 450 g;
- - oignons - 3 pièces;
- - huile végétale - 2 cuillères à soupe;
- - sel;
- - poivre noir moulu;
- - verts.
Instructions
Étape 1
Tremper les pâtes dans de l'eau bouillante salée d'un volume de 4 à 5 litres et, en remuant, porter à ébullition. Une fois que l'eau bout, réduire la température de moitié et cuire jusqu'à ce qu'elle soit cuite autant qu'indiqué sur l'emballage. Lorsque les pâtes sont cuites, pliez-les dans une passoire pour que tout le liquide soit du verre.
Étape 2
Couper la viande et l'oignon en cubes, passer au hachoir à viande, mélanger. Versez de l'huile végétale dans la poêle et faites-la chauffer. Disposez la viande hachée et faites bien frire de tous les côtés jusqu'à ce que la viande hachée noircisse. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Puis couvrir et laisser mijoter 20 minutes à feu doux.
Étape 3
Ajouter la viande hachée aux pâtes et remuer. Mettez le feu aux pâtes navales et laissez mijoter à feu doux pendant plusieurs minutes. Disposez le plat fini sur des assiettes et saupoudrez d'herbes hachées telles que le persil, l'aneth ou les oignons verts.
