La cannelle et la vanille sont parmi les épices orientales « douces » les plus populaires. Cependant, en raison de leurs propriétés utiles, leur application est beaucoup plus large qu'il n'y paraît à première vue.
Instructions
Étape 1
En cuisine
La première chose que nous associons aux épices comme la cannelle et la vanille est, bien sûr, la cuisine. La vanille ou son substitut synthétique moins cher, la vanilline, est ajoutée aux produits de boulangerie pour donner à la pâte une saveur particulière. Il peut également être ajouté aux boissons - thé, café, gelée. À l'est, où pousse en fait cette épice, même la semoule est cuite avec de la vanille. La cannelle est également ajoutée aux produits de boulangerie, mais, contrairement à la vanille, elle est plus proche de la préparation du plat. Le vin chaud n'est pas brassé sans cannelle. Il transmet son arôme boisé mystérieux et incomparable aux cafés et aux thés. La cannelle est ajoutée aux marinades pour le poulet et l'agneau, elle rend la viande plus tendre.
Étape 2
En parfumerie.
La cannelle et la vanille sont reconnues comme certains des aphrodisiaques aromatiques les plus puissants. La cannelle est ajoutée au parfum si vous voulez indiquer des notes orientales, et la vanille donne à l'odeur générale une innocence. On dit que les hommes deviennent fous lorsqu'ils entendent des notes de vanille dans le parfum d'une femme, c'est pourquoi ces derniers temps, il y a de plus en plus de parfums dans lesquels il n'y a pas de composants supplémentaires, à l'exception des gousses de cette épice chère.
Étape 3
À la maison
À la maison, vous pouvez également utiliser ces épices pour aromatiser. Ces parfums rendent la maison plus confortable. De plus, ajouter quelques gouttes d'huile essentielle de vanille à la lampe à arôme peut calmer non seulement vous, mais aussi les enfants coquins. Et l'huile essentielle de cannelle appliquée de cette manière aidera à soulager les maux de tête et à se concentrer.
Étape 4
En médecine
La cannelle et la vanille, comme beaucoup d'autres épices, sont des antiseptiques naturels. Une décoction de vanille aide à restaurer une voix rauque, à faire face aux troubles du système nerveux, pour les femmes - il est plus facile pour les femmes de survivre à la menstruation et à son état. Un lavage constant avec une telle décoction aide à faire face à l'inflammation du visage et rend la peau plus élastique. La cannelle est utilisée pour réduire le poids. La recette est simple: versez de l'eau bouillante sur quelques bâtons de cannelle et laissez refroidir. Mélangez le liquide obtenu avec une cuillère à soupe de miel et buvez à jeun le matin et avant le coucher. Cette boisson élimine l'excès de sel et de toxines du corps, aide à améliorer le fonctionnement du système digestif. Bientôt, même les personnes les plus obèses perdent du poids.
Étape 5
En plein air
Lorsque vous sortez à l'extérieur, n'oubliez pas la cannelle et la vanille. La vanille diluée dans de l'eau tiède doit être saupoudrée sur le corps et les vêtements pour faire fuir les moucherons gênants. La cannelle est un puissant détoxifiant. Il soulage l'inflammation et neutralise même les poisons de nombreux insectes et de certaines espèces de serpents.
