Sur la base des pâtes, vous pouvez préparer un grand nombre de plats délicieux et économiques. Les macaronis de la marine sont préparés assez simplement, mais depuis de nombreuses années, cette recette est à juste titre appréciée des femmes au foyer.
Ingrédients
- 0,5 kg de viande hachée (porc, bœuf ou mixte);
- un paquet de pâtes (400-450 grammes);
- 1 gros oignon;
- 40-60 ml d'huile végétale;
- poivre, sel et persil au goût.
Cuisson des pâtes marines
- Faites bouillir les pâtes sélectionnées dans de l'eau additionnée de sel selon les instructions sur l'emballage. Rincer à l'eau courante froide, jeter dans une passoire. Il est préférable d'utiliser des pâtes à base de blé dur pour ce plat, elles ne débordent pas et sont plus utiles.
- Versez l'huile de tournesol dans une poêle suffisamment profonde et faites bien chauffer à feu vif. Mettez la viande hachée et faites-la revenir légèrement en remuant de temps en temps.
- Pelez l'oignon, lavez-le et hachez-le de taille moyenne. Ensuite, versez l'oignon haché sur la viande hachée, ajoutez un peu de sel, de poivre noir et faites frire jusqu'à tendreté.
- Ensuite, versez les pâtes bouillies dans une poêle avec de la viande hachée, mélangez bien et faites frire encore quelques minutes.
- Ajouter le persil frais finement haché, remuer, attendre environ une minute et retirer du feu.
- 6. Vous pouvez servir des pâtes de style marine avec n'importe quelle sauce. Vous pouvez également garnir le plat de moitiés de tomates cerises et de feuilles de basilic avant de servir.
