Le moyen le plus simple consiste à acheter des desserts prêts à l'emploi pour la table de fête - le choix dans les magasins est très large. Mais vous pouvez chouchouter vos proches avec une délicieuse gâterie que vous préparerez vous-même, en y investissant une part d'amour et de tendresse !
Dessert "Airelles de Finlande"
Il est si facile de préparer un délicieux dessert pour toute la famille en utilisant des airelles rouges et plusieurs autres ingrédients ! Prenez note de la recette si vous avez des airelles fraîches supplémentaires dans votre réfrigérateur !
- 2 litres de jus de baies;
- environ 100 g de farine de maïs;
- 600 g d'airelles rouges;
- 4 cuillères à soupe de sucre.
- Mélanger la farine avec le jus de baies, porter à ébullition.
- Rincez et triez les airelles fraîches.
- Mettez les airelles rouges sur un plat, versez la masse chaude obtenue, saupoudrez de sucre sur le dessus.
Un dessert nutritif et délicieux est prêt!
Dessert "Vanille Mûre"
Si vous avez une livre de mûres fraîches qui traînent, utilisez-les - préparez un délicieux dessert à l'arôme de vanille !
- 500 g de mûres;
- 300 g de crème pâtissière;
- 200 ml de crème;
- deux gousses de vanille;
- deux cuillères à soupe de sucre.
- Fouetter la plupart des baies lavées dans un robot culinaire avec du sucre ajouté. Frotter au tamis.
- Ajouter la crème pâtissière à la purée de mûres obtenue. Retirez les graines de vanille, envoyez-les au dessert.
- Ajoutez ensuite la chantilly, mélangez, disposez dans des vases, décorez avec le reste des baies.
Le dessert est servi frais. Bon appétit!
Gaufres "Pour le café"
Les gaufres faites maison compléteront parfaitement un goûter ou satisferont votre faim avec une tasse de café. Les préparer n'est pas difficile du tout.
- 600 ml de crème;
- 500 g de mascarpone;
- 50 ml de cognac, café chaud;
- 50 grammes de sucre, beurre, chocolat râpé;
- 8 gaufres moelleuses;
- cannelle, grains de café concassés, sirop d'érable - pour les amateurs.
- Fouetter le sucre, le mascarpone, le café, le cognac et la moitié de la crème avec un peu d'eau, réfrigérer.
- Huiler les gaufres, saupoudrer de cannelle, griller une minute.
- Couper les gaufres en deux en diagonale, mettre de la crème sur chaque partie, saupoudrer de chocolat et de grains de café.
Servir les gaufres au café avec du sirop d'érable mélangé à de la liqueur. Reste à savourer un dessert incroyablement délicieux !
N'importe lequel de ces desserts deviendra une véritable décoration sur la table de fête ! Il est peu probable que quiconque puisse refuser le supplément.
