Un plat intéressant pour les amateurs de pommes de terre et de poivrons: les pommes de terre à la chinoise aux poivrons. Le goût savoureux et la facilité de préparation feront sans aucun doute de ce plat un favori dans votre alimentation.
Il est nécessaire
- - 4 pommes de terre;
- - 1 poivron;
- - 1 piment fort;
- - 3-4 cuillères à soupe d'huile végétale;
- - 1 cuillère à soupe de sauce soja;
- - 1 PC. oignons;
- - les verts;
- - sel.
Instructions
Étape 1
Tout d'abord, vous devez amener tous les légumes sous la forme sous laquelle ils apparaîtront dans le plat. Épluchez les pommes de terre, lavez-les bien et coupez-les en fines lanières ou en tranches.
Étape 2
Epluchez les oignons, lavez-les et coupez-les en gros demi-rondelles. Lors de la préparation du poivron, vous devez en retirer les graines et bien le laver.
Étape 3
Ajouter l'huile végétale dans une poêle préchauffée. Faire revenir les pommes de terre et les oignons. Pendant qu'ils cuisent, coupez le poivron en lanières et ajoutez-le à l'ensemble du mélange dans la poêle. N'oubliez pas de remuer les pommes de terre pour qu'elles ne brûlent pas.
Étape 4
Ajouter la sauce soja 10 minutes après avoir commencé à faire frire les pommes de terre. Salez au goût, mélangez le tout et faites frire jusqu'à ce que les pommes de terre soient prêtes.
Étape 5
Placer les pommes de terre sur un plat de service. Vous pouvez le garnir d'herbes hachées. Ça y est, les pommes de terre à la chinoise au poivre sont prêtes. Il peut être servi en plat indépendant ou en accompagnement.
