De délicats gâteaux-bonbons au chocolat avec une pointe de noisette parfaitement "amis" avec une tasse de café fraîchement moulu… Ne vous privez pas de ce plaisir !
Il est nécessaire
- - 175 g de tahini halva;
- - 250 g de biscuits secs;
- - 75g de chocolat au lait;
- - 25 g de chocolat noir;
- - 50 g de chocolat blanc;
- - 75 ml de lait;
- - 175 ml de crème;
- - noix ou flocons de noix de coco pour rouler.
Instructions
Étape 1
Faire chauffer le lait et la crème au bain-marie ou au micro-ondes.
Étape 2
Ajouter le chocolat haché et garder le feu jusqu'à ce que le chocolat soit complètement dissous. Remuer jusqu'à consistance lisse.
Étape 3
Dans un mélangeur, broyer les biscuits avec halva en miettes. Verser dans un grand bol et mélanger avec le mélange crémeux au chocolat. Remuer jusqu'à consistance lisse et laisser refroidir.
Étape 4
Rouler de petites boules à partir de la masse refroidie et les rouler dans des miettes de noix ou des flocons de noix de coco. Mettre au réfrigérateur pour durcir pendant 1, 5 heures au moins.
