Le kiwi a été surnommé la bombe vitaminée pour une raison. Cette baie exotique contient tellement de substances utiles pour le corps qu'elle peut à juste titre être considérée comme un aliment médicinal. Il existe de nombreux desserts au kiwi - tartes, muffins, confiture, marmelade et gelée. Mais pour ne pas perdre de vitamines lors du traitement thermique, il est préférable de préparer des desserts à partir de kiwi frais.
Recette de salade de fruits avec kiwi, banane, orange, ananas et pomme
Vous aurez besoin des aliments suivants: 3 kiwis, 2 bananes, 2 pommes moyennes, 1 grosse orange, 150 g d'ananas en conserve, 100 ml de n'importe quel yaourt, des noix (amandes, noix de cajou ou pignons).
Lavez les fruits. Épluchez le kiwi, les bananes et l'orange et coupez-les en cubes. Couper la pomme en cubes avec la pelure. Mélanger les fruits, ajouter les ananas en conserve, couvrir de yaourt et remuer. Saupoudrer les noix sur la salade. L'orange peut être remplacée par deux mandarines.
Recette de salade dessert au kiwi, céleri et pomme
Vous aurez besoin des aliments suivants: 3 kiwis, 2 pommes vertes moyennes, 300 g de branches de céleri, 2 c. cuillères à soupe de jus de citron, 100 ml de yaourt sans charge.
Lavez le céleri, les pommes et le kiwi. Épluchez le kiwi. Coupez le tout en petits cubes. Mélanger les ingrédients de la salade, assaisonner avec du jus de citron et du yogourt, remuer.
Recette de boisson dessert avec kiwi, fraises et myrtilles
Vous aurez besoin des aliments suivants: 2 kiwis, 200 g de fraises fraîches ou surgelées, 100 g de myrtilles fraîches ou surgelées, 150 ml de yaourt nature, 50 g de miel.
Lavez les kiwis et épluchez-les, coupez-les en tranches. Mettez de côté quelques cercles. Mélangez le reste des tranches de kiwi avec les fraises, les myrtilles, le miel et le yaourt, hachez-les au mixeur. Versez la boisson obtenue dans des verres et décorez avec les tranches de kiwi restantes.
recette de smoothie au kiwi
Vous aurez besoin des produits suivants: 4 kiwis, 250 g de yaourt nature, 100 ml de jus d'orange, 1 c. une cuillerée de miel, un verre de glace.
Cassez la glace avec un couteau ou un mixeur. Lavez le kiwi, épluchez-le et coupez-le en petits morceaux. Mélangez le kiwi, le yaourt, le jus d'orange et le miel, broyez le tout dans un mixeur. Répartir la glace pilée dans des tasses et verser sur le smoothie.
Recette de cocktail tropical au kiwi et à la mangue
Vous aurez besoin des produits suivants: 2 kiwis, 1 mangue, 200 ml de jus d'ananas.
Lavez le kiwi et la mangue et épluchez-les. Retirez le noyau de la mangue. Coupez le kiwi et la mangue en petits morceaux et placez-les dans le bol du mixeur. Versez le jus d'ananas dans un mélangeur et remuez jusqu'à consistance lisse. Versez le cocktail dans des verres.
Recette de canapé kiwi et framboise
Vous aurez besoin des produits suivants: 2 kiwis, 10 framboises, 50 ml de crème sure allégée, 10 cure-dents.
Lavez les kiwis, enlevez la peau et coupez-les en tranches de 1 à 1,5 cm d'épaisseur. Lubrifiez chaque cercle de kiwi avec de la crème sure et placez la framboise sur le dessus. Fixez les canapés avec des cure-dents.
