Le lait concentré bouilli est beaucoup plus savoureux que le lait concentré. Vous pouvez le cuisiner à la maison, même si vous avez du lait concentré non pas dans une boîte en métal, mais acheté au poids.
Instructions
Étape 1
Transférer le lait concentré dans une casserole en aluminium (il brûlera dans une casserole en émail).
Étape 2
Placez la casserole sur la cuisinière et mettez la plaque chauffante à feu moyen. Pendant la cuisson, remuez de temps en temps avec une spatule en bois.
Étape 3
Dès que le lait concentré commence à épaissir, réduisez le feu au minimum.
Étape 4
De plus, laissez-vous guider par vos propres préférences gustatives. Plus le lait concentré est cuit longtemps, plus il devient épais et foncé. Mais surtout, n'oubliez pas de l'interférer, sinon il brûlera.
Étape 5
Vous pouvez également cuisiner au micro-ondes. Pour ce faire, transférez le lait concentré dans un pot en argile, couvrez avec un couvercle. Mettre au four et allumer à feu moyen. Réglez la minuterie sur 40 minutes, une fois le temps écoulé, vérifiez si le lait concentré vous semble liquide, puis mettez-le à ébullition.
