Le multicuiseur rend la vie des femmes au foyer modernes beaucoup plus facile. Charlotte dans une mijoteuse s'avère tendre et moelleuse, et les poires lui donnent un arôme délicieux. De plus, le gâteau ne prend pas beaucoup de temps et d'efforts.
Il est nécessaire
- - 4 œufs de poule;
- - 200 grammes de sucre;
- - 200 grammes de farine de blé premium;
- - 2 grosses poires;
- - 1 à 2 cuillères à soupe d'huile végétale pour graisser le bol du multicuiseur;
- - la levure chimique pour la pâte.
Instructions
Étape 1
Lavez et épluchez les poires, coupez les noyaux, retirez les queues, coupez les fruits en tranches. Les poires épluchées en charlotte seront plus tendres.
Étape 2
Casser les œufs dans un récipient profond, ajouter le sucre et battre au batteur pendant au moins 5 minutes à vitesse maximale. La masse d'œufs devrait augmenter de volume plusieurs fois et devenir plus légère.
Étape 3
Tamiser la farine à travers un tamis, vous pouvez plusieurs fois. Versez-le dans le mélange d'œufs, ajoutez la levure chimique (environ ½ cuillère à café). Déplacez le tout avec précaution pour que la pâte ne se dépose pas trop. La pâte doit avoir la consistance de la crème sure.
Étape 4
Placez du papier sulfurisé ou un tapis en silicone spécial au fond du bol du multicuiseur. Lubrifiez le fond et les côtés du multicuiseur avec de l'huile végétale.
Étape 5
Mettez les poires hachées au fond du bol en les étalant uniformément. Versez la pâte. Fermez le couvercle et réglez le mode "Cuisson" pendant 45 minutes. Après le signal du multicuiseur, laissez le gâteau reposer pendant environ 10 minutes.
Étape 6
Retirez délicatement la charlotte du bol multicuiseur, mettez-la dans un plat, coupez-la en portions et servez. Peut être garni de feuilles de menthe et de sucre en poudre.
