Les ménagères réfléchissent souvent à la façon de préparer de délicieuses crêpes au fromage blanc. Quelqu'un ajoute du soda à la "pâte", quelqu'un décide d'ajouter une levure chimique, mais quelqu'un essaie juste de trouver sa propre version.
Il est nécessaire
- - un paquet de fromage cottage 350 g;
- - farine de riz ou de blé 2 c. je.;
- - œufs de poule 1-2 pcs.;
- - sucre cristallisé 2 c.
- - soda 1 cuillère à café;
- - sel au goût.
Instructions
Étape 1
Nous prenons du fromage cottage et le broyons dans un récipient à travers un tamis. Il faut qu'il devienne petit-petit. Les gâteaux au fromage luxuriants sont fabriqués à partir de ce fromage cottage.
Étape 2
Ajouter deux œufs, du riz ou de la farine de blé, du sucre cristallisé et du sel.
Étape 3
Prenez une planche à découper et saupoudrez la farine de panure dessus.
Étape 4
Commencez à sculpter des koloboks soignés. Tremper chacun dans la farine et former de savoureux gâteaux de caillé. Ils n'ont pas besoin d'être plats !
Étape 5
Mettez autant de gâteaux au fromage sur l'huile chauffée que possible. Vient maintenant la partie amusante. Prenez une pincée de bicarbonate de soude et saupoudrez chaque caillé dessus. C'est cette étape supplémentaire qui rendra la pâte plus épaisse.
Étape 6
Faites frire les gâteaux au fromage des deux côtés jusqu'à ce qu'une nuance appétissante et frite apparaisse.
