Rafraîchissant, revigorant, énergisant et très doux - tout tourne autour du gâteau à la gelée. Les amateurs d'agrumes et de plats en gelée vont adorer ce gâteau.
Il est nécessaire
- Biscuit
- - Oeufs 3 pièces;
- - Sucre 0,5 tasses;
- - Soda 1 cuillère à café;
- - Farine 200g.
- Remplissage
- - Orange 3 pièces;
- - Mandarine 3 pièces;
- - Ananas 150 g;
- - Banane 150 g.
- Crème
- - Gélatine 50g;
- - Vanilline 1 sachet;
- - Crème sure 10% 900 g;
- - 1 verre de sucre.
Instructions
Étape 1
Dissoudre la gélatine dans l'eau selon les instructions. Après 40-60 minutes, chauffer (ne pas faire bouillir) jusqu'à dissolution complète et refroidir. Prenez des œufs, du sucre, du bicarbonate de soude et de la farine. Pétrir la pâte à biscuits.
Étape 2
Cuire le biscuit 15 minutes, à une température de 180 C. Couper le biscuit refroidi en carrés de 1, 5x1, 5 cm Éplucher les oranges et les mandarines, démonter les mandarines en rondelles, et couper les oranges en cercles. Couper les ananas et la banane en cubes.
Étape 3
Fouetter la crème sure avec le sucre, ajouter la vanilline et la gélatine refroidie, bien mélanger, s'il y a suffisamment de gélatine, puis après 10 minutes, la crème commencera à se solidifier. Faites tout rapidement.
Étape 4
Disposez joliment les fruits au fond du plat. Disposez une partie du biscuit. Placer les fruits sur les cubes de biscuits. Versez la crème dessus, puis ajoutez à nouveau le biscuit, et versez la crème sur les fruits.
Étape 5
Couvrir le gâteau de film alimentaire et réfrigérer une nuit. Le lendemain, démouler le gâteau en le retournant sur un plat. Le gâteau est prêt à manger !
