Le sac de pâte avec la garniture originale séduira aussi bien les adultes que les enfants. Ce plat convient aussi bien pour un menu du jour que pour servir sur une table de fête. La garniture appétissante, cachée sous une couche de pâte croustillante, ne laissera personne indifférent.
Il est nécessaire
- Pâte feuilletée sans levure (prête à l'emploi) - 400 g;
- Pilon de poulet - 6 pcs.;
- Assaisonnement pour poulet, sel - au goût;
- Pommes de terre moyennes - 5 pcs.;
- Champignons marinés - 130 g;
- Le jaune d'un œuf;
- Lait - 80 ml.
Instructions
Étape 1
Les pommes de terre doivent être épluchées et bouillies, tandis que l'eau doit être salée. Préparez ensuite la purée en y versant le lait chaud.
Étape 2
Rincer les pilons de poulet, sécher, ajouter l'assaisonnement au goût. Ensuite, vous devez les faire frire dans une poêle dans de l'huile végétale presque jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Étape 3
Les champignons marinés doivent être coupés en tranches. Il est permis d'utiliser des produits frais, cela n'affectera pas le goût du plat, dans ce cas, ils doivent être frits dans une poêle.
Étape 4
La pâte feuilletée finie doit être légèrement étalée. S'il a été conservé au congélateur, vous devez d'abord le décongeler à température ambiante. Après cela, la pâte est coupée en carrés (6 morceaux) mesurant 15 par 15 centimètres.
Étape 5
Dans leur partie centrale, vous devez mettre de la purée de pommes de terre et des champignons cuits. Le pilon de poulet rôti est placé verticalement et enfoncé dans la garniture pour plus de stabilité.
Étape 6
Ensuite, les bords de la pâte doivent être soulevés et épinglés autour du tibia. Attachez la pâte avec un fil afin que la structure ne se désagrège pas pendant la friture.
Étape 7
Ensuite, mettez les sacs préparés dans un moule et graissez avec du jaune d'œuf. Ils doivent être cuits dans un four chauffé à 200 degrés pendant 30 minutes. Lorsque la pâte est dorée, le plat est prêt. Avant de servir, assurez-vous de retirer les fils en les coupant avec des ciseaux.
