Les saucisses sont une excellente option pour un petit-déjeuner ou un dîner rapide. Ils sont généralement bouillis, mais les saucisses frites sont également délicieuses. Essayez de les faire cuire au micro-ondes - le processus ne prendra que quelques minutes et le plat s'avérera plus sain.
Saucisses bouillies
Il n'est pas difficile de faire cuire des saucisses au micro-ondes - il est seulement important de choisir les bons plats et de ne pas verser trop d'eau. Retirez le film plastique, le cas échéant. Placer les saucisses dans une casserole en plastique et couvrir d'eau pour que le liquide ne les recouvre que légèrement. Couvrir la casserole avec un couvercle ou une assiette et placer au micro-ondes. Faites cuire les saucisses à pleine puissance pendant 2 minutes, puis retirez-les, placez-les sur des assiettes et servez.
Saucisses au four
Ce plat cuit très rapidement. Toutes les saucisses, saucisses fumées ou petites saucisses lui conviennent. Servir avec des toasts grillés et une sauce épicée aux tomates ou à l'ail.
Couper les saucisses en travers aux extrémités. Placez-les sur une assiette, couvrez avec un couvercle allant au micro-ondes et enfournez pendant 3 minutes à puissance maximale.
Saucisses au fromage
Ce plat appétissant peut être une collation à la bière ou un simple dîner. Complétez les produits carnés avec de la salade verte et des légumes frais.
Tu auras besoin de:
- 4 saucisses;
- 100 g de fromage;
- herbes séchées (basilic, céleri, origan);
- poivre noir moulu.
Disposer les saucisses sur une assiette en coupant chacune au milieu. Versez des herbes épicées dans la coupe, ajoutez du poivre noir moulu. Placer la plaque au micro-ondes pendant 2 minutes. Coupez le fromage en fines tranches et placez-les sur la coupe. Remettez l'assiette au micro-ondes. Cuire les saucisses pendant 1 minute à puissance maximale - le fromage doit fondre. Servir avec du pain noir frais ou du pain complet.
Saucisses en pâte de pomme de terre
Les saucisses ainsi préparées seront un excellent plat pour le déjeuner ou le dîner.
Tu auras besoin de:
- 300 g de saucisses;
- 800 g de pommes de terre bouillies;
- 2 oeufs;
- 250 g de farine de blé;
- 100g de semoule;
- 50g de beurre;
- 100 g de fromage épicé;
- sel.
Écraser les pommes de terre bouillies chaudes pour en faire une purée de pommes de terre. Pour une plus grande uniformité, les légumes-racines peuvent être hachés. Ajouter l'oeuf, la farine, la semoule et le sel. Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse. Roulez-le en une couche sur une planche farinée, puis coupez-le en rectangles de la taille des saucisses.
Libérez les saucisses du plastique, placez-les sur les carrés de pommes de terre et pincez soigneusement les bords de la pâte. Faire fondre le beurre et fouetter avec l'oeuf. Lubrifiez les saucisses dans la pâte avec cette masse. Étalez-les sur un plat allant au micro-ondes et saupoudrez chacune de fromage râpé.
Placez le plat au micro-ondes et faites cuire pendant 6-7 minutes à puissance moyenne. Le fromage doit fondre complètement.
