Aujourd'hui, le four à micro-ondes est à juste titre considéré comme un assistant fiable pour les femmes au foyer. Avec son aide, vous pouvez très rapidement, en quelques minutes, préparer un déjeuner, un dîner ou un petit-déjeuner complet. Ainsi, il faudra de 3 à 10 minutes pour cuire de délicieux œufs brouillés ou une omelette au micro-ondes.
Comment faire cuire une omelette au micro-ondes
Pour faire une omelette au bacon au micro-ondes il vous faudra:
- 4 œufs;
- 4 tranches de lard maigre;
- 3 cuillères à soupe de crème (au moins 10% de matière grasse);
- 40 grammes de beurre;
- sel;
- piment rouge moulu.
Les plats en porcelaine, en verre, en céramique, en terre cuite, en terre cuite et en plastique résistant à la chaleur conviennent au micro-ondes.
Placer le beurre et les tranches de bacon dans un plat allant au micro-ondes. Et faites-les frire à pleine puissance pendant 4 minutes. N'oubliez pas de retourner le bacon au bout de 2 minutes.
Battre les œufs avec la crème, assaisonner de sel et de poivre. Versez ensuite ce mélange sur le bacon frit et faites cuire l'omelette pendant 3-4 minutes à 800 watts.
Pour faire une omelette aux courgettes, oignons et fromage, il faut prendre:
- 4 œufs;
- 2 têtes d'oignons;
- 100 grammes de courgettes;
- 3 cuillères à soupe de lait;
- 50 grammes de fromage hollandais;
- 40 grammes de beurre;
- sel;
- poivre noir moulu.
Épluchez les oignons et coupez-les en demi-rondelles. Couper les courgettes en petits cubes (environ 0,5 cm). Puis au micro-ondes, faire revenir l'oignon et les courgettes dans du beurre pendant 4 minutes à 800 watts.
Battre les œufs avec le lait. Râpez le fromage sur une râpe fine et ajoutez-le au mélange d'œufs avec les légumes dorés. Bien mélanger le tout, saler et poivrer. Versez dans un plat spécial, assurez-vous de bien couvrir et faites cuire l'omelette pendant 6 minutes à 800 watts.
Recette d'œufs brouillés au micro-ondes
Pour préparer des œufs brouillés aux herbes, vous aurez besoin de:
- 4 œufs;
- 1 cuillère à soupe d'huile végétale;
- oignons verts;
- aneth;
- persil;
- sel;
- poivre noir moulu.
Lavez et séchez soigneusement les oignons verts, l'aneth et le persil. Ensuite, hachez, mettez l'oignon dans un bol, ajoutez l'huile végétale et faites sauter pendant 2-3 minutes à 800 watts.
Battre les œufs, ajouter le poivre et le sel, et l'aneth et le persil hachés. Versez ce mélange sur l'oignon et passez au micro-ondes. Cuire les œufs 3 minutes à pleine puissance.
Pour faire des œufs au plat avec du raifort au micro-ondes, vous devez prendre les ingrédients suivants:
- 8 œufs;
- 5 cuillères à soupe de crème sure;
- 120 grammes de beurre;
- 30 grammes de raifort;
- 1 cuillère à café de sucre cristallisé;
- sel;
- poivre noir moulu.
Pour cette recette, il est recommandé de prendre de la crème sure d'au moins 20% de matière grasse.
Tout d'abord, mélangez la crème sure avec du raifort râpé, assaisonnez avec du poivre, du sucre et du sel. Placer le beurre dans une assiette à micro-ondes et faire fondre. Cela prendra 2 minutes à pleine puissance du micro-ondes.
Battez ensuite très doucement les œufs sur une assiette et percez soigneusement les jaunes. Versez les œufs brouillés avec un mélange de crème sure et de raifort et faites cuire les œufs au plat pendant 5 minutes à 800 watts.
