Le fromage cottage est un produit sain et nutritif qui peut être utilisé à la fois comme plat indépendant et comme ingrédient dans de nombreuses recettes culinaires. La tarte fourrée au caillé sera un dessert merveilleux et plaira aux adultes et aux enfants. Ce gâteau combine parfaitement une garniture délicate et une pâte frite et croustillante. Idéal pour servir dans les fêtes d'enfants.
Il est nécessaire
- Margarine - 1 paquet;
- Sucre - 1 verre;
- Farine - 2 tasses;
- Sel - ½ cuillère à café;
- Soda - 1 cuillère à café;
- Caillé ou masse de caillé - 250-300 g.
Instructions
Étape 1
Tout d'abord, la pâte à tarte est préparée. Pour ce faire, râpez la margarine sur une râpe grossière. Pour faciliter le processus, vous pouvez le précongeler légèrement au congélateur.
Étape 2
Ensuite, mettez un demi-verre de sucre, de soda, de sel. Ensuite, de la farine est ajoutée aux ingrédients, il est conseillé de le faire progressivement, au fur et à mesure que la pâte est pétrie, ce qui devrait se présenter sous forme de miettes.
Étape 3
Après cela, vous devez préparer la garniture pour la tarte. Pour ce faire, les œufs sont battus, du fromage cottage ou de la masse de caillé est ajouté et un autre demi-verre de sucre. La garniture peut être fouettée avec un mélangeur, elle deviendra alors plus tendre et aérée. Vous pouvez ajouter de la vanilline.
Étape 4
La pâte et la garniture peuvent être préparées dans un volume plus ou moins grand, selon les préférences gustatives. Élégant en vacances à la plage, l'augmentation de la pâte à chapelure augmente la teneur en margarine, la quantité de garniture dépend du poids du fromage cottage pris.
Étape 5
Le moule est graissé avec de l'huile et saupoudré de semoule, la moitié de la pâte préparée (miettes) y est mise, suivie de la garniture. Saupoudrer le dessus avec la seconde moitié de la pâte.
Étape 6
La tarte est cuite au four jusqu'à ce que la mie soit frite sur le dessus (environ 40 minutes), selon les caractéristiques du four. Il peut être servi chaud ou refroidi.
