Ce gâteau se prépare sans pétrir la pâte et convient aux femmes au foyer qui manquent de temps. Si vous voulez chouchouter votre famille avec des gâteaux faits maison, essayez de préparer ce dessert délicat et délicieux en seulement 10 minutes.
Ces ingrédients feront une petite tarte, si vous le souhaitez, vous pouvez doubler la recette. Les ingrédients secs sont simplement mélangés et versés en couches avec la garniture aux pommes. Il vaut mieux prendre des pommes pour la tarte aigre-douce et juteuse.
Ingrédients:
Grosses pommes - 4 pcs.;
Sucre - 0,5 tasse;
Farine - 0,5 tasses;
Semoule - 0,5 tasses;
Beurre congelé - 100 gr.;
Poudre à pâte ou soda - 1 c.
Noix - 30 gr.;
Raisins secs - 30 gr.;
Jus de citron - 1 c.
Cannelle - une pincée.
Préparation:
1. Versez le sucre, la farine tamisée, la semoule, le bicarbonate de soude ou la levure chimique dans un bol. Bien mélanger le tout. La pâte à gâteau est prête !
2. Lavez les pommes, épluchez-les, râpez-les sur une râpe grossière.
3. Hachez les noix, ajoutez-les aux pommes.
4. Faites tremper les raisins secs pendant 30 minutes, ajoutez-les aux noix et aux pommes.
5. Ajoutez la cannelle et le jus de citron pour éviter que les pommes ne noircissent, remuez.
6. Placer du papier sulfurisé au fond du plat allant au four.
7. Râpez 50 grammes de beurre congelé au fond du moule.
8. Verser sur le beurre en alternance: une couche de pâte sèche, une couche de garniture aux pommes. En conséquence, vous devriez obtenir deux couches de pommes et trois couches de pâte sèche. Le plus important est qu'il y ait une couche de pâte sur le dessus, sur laquelle vous frottez les 50 grammes de beurre restants.
9. Préchauffer le four à 180 degrés.
10. Cuire la tarte en vrac pendant 30 minutes. Pour un dessus de tarte croustillant, saupoudrer de sucre 5 minutes avant la cuisson.
Refroidir la tarte finie, saupoudrer de sucre en poudre sur le dessus.
