Cette recette est si simple qu'un cuisinier novice peut la manipuler. Pas besoin de cuire la pâte ! Il suffit de mélanger les ingrédients et de remplir le moule.
Il est nécessaire
- - 1, 5-2 kg de pommes,
- - 100 grammes de beurre,
- - 1 verre de farine,
- - 1 verre de semoule,
- - 1 tasse de sucre,
- - 1 cuillère à café levure chimique,
- - 1 cuillère à café cannelle.
Instructions
Étape 1
Mettez le beurre au congélateur. Il doit être ferme pour qu'il soit facile à râper.
Étape 2
Allumez le four pour le préchauffer à 180 C. Lorsque vous mettez le gâteau à cuire, le four doit être préchauffé.
Étape 3
Mélanger les ingrédients secs: farine tamisée, semoule, levure chimique et sucre.
Étape 4
Râpez toutes les pommes sur une râpe grossière, saupoudrez de cannelle.
Choisissez des pommes juteuses, sinon le gâteau sera sec.
Des pommes délicieuses et juteuses sont la clé d'un délicieux gâteau ! Au lieu de la cannelle, si vous le souhaitez, les pommes peuvent être mélangées avec du zeste de citron ou d'orange, du jus de citron.
Étape 5
Préparez un plat allant au four. Pas besoin de lubrifier. Nous disposerons tour à tour: une couche de mélange sec et de pommes râpées.
Étape 6
La première couche est un mélange sec d'environ 4 cuillères à soupe.
La deuxième couche est constituée de pommes râpées (environ 1 à 2 cm d'épaisseur).
La couche suivante est à nouveau un mélange sec, couvrant toute la surface du gâteau, etc.
La dernière couche doit être sèche.
On obtient environ trois couches sèches et deux couches de pommes.
Étape 7
Sur la dernière couche sèche, frotter du beurre congelé sur toute la surface du gâteau. C'est cette combinaison qui donnera une croûte sèche inhabituelle.
Étape 8
Nous cuisons pendant 40 à 45 minutes à une température de 180 ° C.
Si possible, laissez refroidir la tarte au four. Ou servez chaud. Servir délicieusement et efficacement avec une boule de glace.
