Presque tous les ingrédients pour les petits pains et les sushis sont assez chers. Ils sont vendus dans les supermarchés dans les sections spécialisées de la cuisine asiatique ou dans les magasins à thème sélectionnés. Comment économiser sur leur achat ?
L'un des principaux ingrédients des rouleaux et des sushis est l'algue. Nori est le plus souvent utilisé. Sans eux, il sera impossible de donner aux rouleaux la forme correcte et de garder la garniture à l'intérieur. De plus, l'ingrédient discuté a un coût élevé. En fait, il existe plusieurs façons d'économiser de l'argent et d'acheter des algues nori à moindre coût.
Premièrement, les gros emballages sont très économiques. Par exemple, un paquet de 50 feuilles de varech sera 1/3 moins cher que d'acheter cet ingrédient en petits paquets. Mais cette méthode ne convient qu'aux chefs qui préparent assez souvent des sushis et des petits pains.
Deuxièmement, les algues nori peuvent être commandées sur de nombreux sites chinois. C'est là qu'ils sont beaucoup moins chers que dans les magasins russes. Pour les Asiatiques, il s'agit d'un ingrédient culinaire familier qui n'est pas quelque chose d'exotique, son prix est donc approprié. Certes, l'achat dans ce cas devra attendre en moyenne 3 semaines.
Troisièmement, cherchez des plaques d'algues à la pharmacie. Souvent, c'est dans les pharmacies, contrairement aux rayons culinaires spéciaux des supermarchés, que les algues sont vendues à bas prix comme source d'iode. Certes, pour cela vous devrez faire le tour de plusieurs points afin de trouver le produit nécessaire.
