Choisir un riz délicieux et bon marché n'est pas facile. Ceci est particulièrement important s'il est destiné aux sushis et aux petits pains. En fait, vous pouvez trouver un produit de qualité dans n'importe quel magasin.
Un ingrédient indispensable pour faire des petits pains et des sushis est le riz. Sans elle, impossible de cuisiner correctement ce plat. Bien que dans notre pays, les artisans culinaires tentent actuellement de le remplacer par d'autres ingrédients et même des pommes de terre, cette idée est rarement couronnée de succès.
Comme vous le savez, tous les riz ne conviennent pas à la préparation de ce délicieux plat exotique. S'il existe une telle opportunité, il est préférable d'acheter un produit spécial spécialement conçu pour les sushis et les petits pains. Il est vendu dans des sections spéciales de cuisine asiatique ou dans des magasins à thème sélectionnés. Certes, cela coûte beaucoup plus cher que d'habitude.
S'il n'y a pas un tel département dans les environs, ou si vous ne voulez tout simplement pas payer trop cher, vous pouvez acheter le riz poli à grain long le plus ordinaire. L'essentiel est de ne pas choisir une céréale à grain rond à cet effet.
Le plus important n'est pas le type de riz lui-même, mais la façon dont il est cuit. Si vous ajoutez du sucre, des épices et du vinaigre de riz spécial au produit immédiatement après la cuisson, son goût ne sera pas pire que dans la plupart des vrais restaurants chinois.
Il est également important de surveiller strictement le temps de cuisson et d'éviter que le produit ne soit trop cuit. Sinon, il n'est catégoriquement pas adapté pour faire des sushis et des petits pains.
