Cette salade plaira à beaucoup de monde et même aux enfants, elle est délicieuse, légère, originale et très facile à préparer. Et en vacances, avec son aspect lumineux, il deviendra une décoration de table.
- 1 petite poitrine de poulet
- 2 pièces concombre moyen,
- 2 pièces tomates moyennes,
- 1 boîte de maïs en conserve
- 100g Carottes coréennes,
- 50 grammes Mayonnaise,
- aneth, oignons verts,
- olives pour la décoration.
Faire bouillir la poitrine de poulet dans de l'eau salée et laisser refroidir. Une fois la poitrine refroidie, coupez-la en petits cubes.
Laver les tomates et les concombres, les couper en petits cubes. Laver les oignons verts et l'aneth, les sécher et les hacher finement.
Placer une couche de poitrine de poulet sur un grand plat plat. Mettez les tomates hachées, les concombres, le maïs en conserve, les carottes coréennes, les oignons verts et l'aneth sur le poulet en triangles. Mettre de la mayonnaise au milieu de la salade et décorer d'olives. Avant de commencer à manger la salade, mélangez-la soigneusement. Notre salade est prête.
