Si vous cherchez une option de salade de poitrine de poulet, essayez de préparer une salade très simple et copieuse avec du maïs et du fromage. Tous les ingrédients sont abordables et sont assez bien combinés les uns avec les autres. De plus, la préparation d'une telle collation ne nécessite pas de compétences culinaires particulières. La polyvalence de la salade est qu'elle est parfaite pour une table de fête et en semaine.
Il est nécessaire
- - poitrine de poulet (filet) - 300 g;
- - maïs en conserve - 0, 5 boîtes;
- - fromage à pâte dure - 170 g;
- - œufs de poule - 3 pièces;
- - mayonnaise - 5 c. l. sans toboggan;
- - poivre noir moulu;
- - sel.
Instructions
Étape 1
Rincez la poitrine de poulet sous l'eau courante et mettez-la dans une casserole. Versez de l'eau froide pour qu'elle recouvre complètement la poitrine. Porter à ébullition et cuire à feu modéré jusqu'à tendreté, 30-40 minutes. 10 minutes avant la fin du temps, ajoutez 1 cuillère à café de sel. Lorsque la poitrine est prête, égouttez l'eau de la casserole et laissez la poitrine refroidir.
Étape 2
Pendant que la poitrine de poulet bout, préparez les œufs de poule. Placez-les dans une casserole ou une petite casserole, ajoutez de l'eau, faites bouillir et laissez cuire 10-15 minutes. Après cela, refroidissez immédiatement les œufs dans de l'eau froide afin qu'ils soient bien nettoyés plus tard. Au bout de 5 minutes après refroidissement complet, pelez-les de la coquille et coupez-les en petits cubes.
Étape 3
Lorsque la poitrine de poulet a refroidi, hachez-la avec un couteau en la coupant en petits morceaux. Coupez également le fromage en petits cubes. Égoutter le maïs en conserve. Mettez tous les ingrédients - fromage, maïs, œufs hachés et poitrine de poulet hachée dans un saladier, ajoutez quelques pincées de poivre noir moulu, salez au goût et assaisonnez avec de la mayonnaise. Bien mélanger le tout. Salade prête ! Il peut être servi immédiatement.
