Souvent, les mères se demandent quoi cuisiner pour leur bébé alors qu'il mange déjà "de la table commune". Cependant, tous les produits du menu adulte ne sont pas encore disponibles pour un enfant d'âge préscolaire. Voici donc une recette de pudding simple et saine.
Il est nécessaire
- flocons d'avoine ou multigrains
- - oeufs - 2 pcs.
- - lait - 4 cuillères à soupe
- - raisins secs - 2 cuillères à soupe
- -pomme - 1 pc. (petit)
- farine - 1 cuillère à soupe
- -sucre et sel - au goût
- -beurre
Instructions
Étape 1
Préchauffer le four à 180 degrés.
Étape 2
Versez de l'eau bouillante sur les raisins secs et les flocons pour faire une bouillie épaisse.
Il est possible de faire tremper les raisins secs séparément - puis d'en égoutter l'eau avant de les ajouter aux flocons.
Étape 3
Coupez la pomme en petits cubes et râpez les carottes sur une râpe grossière.
Étape 4
Mélanger les céréales, la pomme et la carotte.
Étape 5
Ajouter la farine, le lait, les jaunes d'œufs, le sucre et le sel à la bouillie obtenue.
Étape 6
Battez les blancs en une mousse forte (cela prendra au moins 5 à 7 minutes) et ajoutez-les doucement à la bouillie.
Étape 7
Beurrez les moules avec du beurre et remplissez-les du mélange obtenu.
Vous pouvez utiliser des moules à ours en silicone portionnés (vous pouvez les voir sur la photo).
Étape 8
Cuire au four pendant 20-25 minutes.
