L'automne est le moment de la cueillette des champignons et des baies. De nombreuses plantes commencent à porter des fruits et portent des fruits et des baies utiles pour le corps humain. La rose musquée contient des substances précieuses nécessaires au corps en automne. Cette plante unique est utilisée non seulement pour extraire des propriétés bénéfiques, mais aussi comme une merveilleuse décoration pour le jardin familial.
Histoire de la rose musquée
L'églantier - une rose sauvage - est cultivée en Russie depuis l'antiquité. De nombreux livres historiques mentionnent une belle plante sauvage qui ornait les jardins du palais et du monastère. La première mention écrite de l'églantier est apparue dans des livres de maison publiés sous le règne du tsar Alexei Mikhailovich. À cette époque, la belle plante s'appelait "serberina" ou "argent", ce qui signifiait rose épineuse sauvage. Le mot même "serberina" est venu de l'arabe dans la langue russe. C'est ainsi qu'on appelait la rose musquée.
De nombreuses variétés de cynorrhodons ont été importées en Russie de différents États, qui ont été plantées dans les jardins royaux. Ils différaient par la hauteur, la couleur et la taille des bourgeons. Les variétés les plus célèbres d'églantier sont la rose cannelle, l'églantier.
Il est intéressant de noter que les fruits et les fleurs de cette rose musquée ont été collectés à Kazan, où les autorités ont envoyé des paysans qui ne pouvaient pas payer leur loyer. La cueillette des cynorrhodons était considérée comme l'une des obligations paysannes. La plante est facile à entretenir, s'adapte rapidement aux conditions environnementales changeantes.
Il existe de nombreuses légendes sur l'origine de cette plante. L'un d'eux raconte l'amour d'une serveuse pour un jeune homme du domaine des Cosaques. Le jeune cosaque était également amoureux d'une fille, mais l'ataman s'opposait à l'union. La fille l'aimait bien aussi. Après avoir envoyé le jeune homme au service, le chef lui-même courtisa la jeune fille. Cependant, il a été refusé. L'ataman a décidé de la prendre de force. En s'enfuyant, la jeune fille attrapa le poignard de son père, courut vers la rivière et mourut. Le sang de la fille s'est transformé en de belles fleurs destinées à aimer les gens, et les épines ont rendu la plante haïssable pour les méchants et les méchants.
Variétés d'églantier célèbres
De nos jours, il existe de nombreuses variétés d'églantier ou de roses sauvages. Ils attirent l'attention des concepteurs qui utilisent des arbustes et des fleurs pour créer des haies. La variété de rose sauvage la plus populaire est la rose ridée. Cette plante sauvage a été importée d'Extrême-Orient en Russie centrale pour décorer les jardins familiaux.
La rose grise est une plante plus populaire à l'heure actuelle. Ce sont de petits buissons presque sans épines. Une telle plante est recherchée par les concepteurs, car elle s'intègre bien dans le paysage. Il a fière allure même en l'absence de fleurs.
Une autre variété qui est utilisée comme haie est le rosier épineux. Cependant, il a ses inconvénients. La plante a un système racinaire ramifié, il est donc presque impossible de l'enlever.
Les cynorrhodons peuvent être un excellent ajout au jardin. Les buissons poussent jusqu'à deux mètres, ont de petites fleurs roses. L'églantier tire son nom du fait que les feuilles peuvent dégager une odeur de pomme.
Propriétés utiles des cynorrhodons
Mais les fleurs d'églantier ne sont pas les seules à profiter aux gens. Depuis l'Antiquité, on connaît les propriétés curatives de cette plante. Les cynorrhodons sont de couleur rouge ou brune. Les baies d'églantier contiennent de nombreuses substances chimiques et minérales nécessaires au corps humain. Cependant, les cynorrhodons ne sont pas consommés crus car ils conservent les poils dans la boîte à graines.
La rose musquée était utilisée comme plante médicinale dans la Grèce antique. Les baies étaient récoltées, broyées en poudre et utilisées pour soigner les gencives et soigner les blessures. La rose musquée est facile à préparer. Le plus souvent, les décoctions ou le thé vitaminé sont préparés à partir des fruits de la plante, ce qui a un effet tonique.
De délicieuses cynorrhodons peuvent être utilisées dans la préparation de médicaments. Les médicaments à base de rose musquée peuvent être utilisés dans le traitement de la lithiase urinaire, de l'hypertension, de l'inflammation de la paroi interne du cœur. Cependant, une dose de charge d'un médicament avec l'ajout d'églantier peut nuire au corps, car une augmentation incontrôlée des vitamines se produira et le foie peut mal fonctionner. Vous devez surveiller attentivement le dosage des médicaments, la portion de médicaments et les baies de la plante.
Quelques recettes simples à base d'églantier
L'une des recettes les plus courantes pour ajouter des cynorrhodons est la préparation du thé. Ce thé soulage les maux de tête, stimule les capacités mentales humaines et possède des propriétés sédatives. Pour faire du thé, prenez de l'eau et des baies dans la proportion d'un demi-verre de fruit par litre d'eau. Les baies sont mijotées au bain-marie pendant cinq minutes. Le bouillon obtenu est versé dans un thermos et laissé une nuit. Le thé sain et léger est prêt.
Les cynorrhodons ont une faible teneur en calories, ce qui permet de les utiliser dans des recettes classiques de thé, de boisson aux fruits ou de décoction d'herbes. La teneur en calories des baies ne dépasse pas 51 kcal pour 100 grammes. Cependant, ils contiennent beaucoup plus de nutriments. La valeur des cynorrhodons réside dans la teneur en vitamines, en acide ascorbique, en fer et en composés minéraux.
Tout dans une plante a la même valeur - des racines aux pétales et aux inflorescences. Les pétales de rose musquée peuvent être utilisés pour faire des confitures, de l'huile de rose, de la purée de pommes de terre, des comprimés et même des bonbons. Pour cela, il existe de nombreuses méthodes de cuisson originales et hors normes. Cependant, le produit le plus simple et le plus utile - le sirop ou le thé - sera plus utile pour l'homme que de nombreuses préparations médicinales à base d'églantier.
La rose musquée est une plante unique et inhabituelle qui est populaire non seulement parmi les paysagistes et les professionnels de la santé, mais aussi parmi les gens ordinaires, qui préservent ainsi leur santé.
