Le thé à l'orange a un arôme d'agrumes revigorant, un goût et une couleur agréables, contient diverses vitamines et huiles essentielles. Il est parfaitement complété par du lait, du gingembre, des clous de girofle, de la menthe et du miel, et a un effet tonique et réchauffant. Quoi d'autre est utile au thé à l'orange et comment le préparer correctement à la maison ?
Le thé à l'orange délicat ou acidulé est associé par la plupart des gens à un goût et à un arôme d'agrumes, qui sont responsables de l'huile essentielle d'orange contenue dans la peau dense. L'arôme agréable et dérangeant de l'orange vous permet de repousser l'anxiété pendant un certain temps, de vous mettre de bonne humeur et de profiter d'une boisson tonique.
Propriétés, avantages et inconvénients du thé à l'orange
Le thé à l'orange, infusé avec du zeste, des tranches ou du jus de fruit sucré, aide à améliorer l'humeur, à soulager l'inconfort et la fatigue internes et à éliminer les émotions négatives. Une boisson contenant de l'huile essentielle a les propriétés bénéfiques suivantes:
- antiseptique (utile pour les rhumes);
- régénérant;
- tonique (tonifiant pour le corps);
- immunostimulant;
- calmer les nerfs;
- anti-inflammatoire.
Grâce à sa teneur en antioxydants, minéraux et vitamines, cette boisson chaude aromatique est bénéfique pour l'organisme:
- est un excellent antidépresseur;
- ralentit le processus de vieillissement;
- aide à combattre diverses maladies;
- améliore l'immunité;
- donne à une personne une charge à long terme de vivacité et de bonne humeur;
- calme le système nerveux;
- soulage le stress, la fatigue;
- aide à combattre le rhume pendant la saison froide.
Cependant, une boisson à l'odeur savoureuse et au goût agréable peut être nocive pour le corps. Ainsi, une grande quantité d'antioxydants dans le thé peut provoquer des troubles du fonctionnement des reins et du foie. Les personnes souffrant d'ulcères et de gastrite ne devraient pas non plus faire ce thé. De plus, les agrumes sont de bons allergènes; vous devez les utiliser sous quelque forme que ce soit avec prudence, en particulier pour les enfants, les femmes enceintes et allaitantes.
Recettes populaires de thé à l'orange
Il existe de nombreuses recettes pour une boisson à l'orange parfumée et vivifiante, car chacun a des goûts et des préférences différents. Vous pouvez ajouter des clous de girofle, de la menthe, du miel frais dans la théière, dissoudre du lait ou du jus d'orange fraîchement pressé.
- Avec des tranches d'orange. Mettre 5 cuillères à café de thé noir dans une théière, verser de l'eau bouillante dessus, laisser reposer 3 minutes. Jetez 1 tranche d'orange dans chaque tasse, ajoutez 1-2 cuillères à café de sucre cristallisé. Versez la boisson infusée, buvez chaude ou fraîche.
- Avec zeste. Peler la moitié de l'orange brossée, presser la pulpe. Râpez les zestes sur une râpe fine, versez de l'eau bouillante dans une bouilloire, laissez infuser. Filtrez ensuite la boisson et portez à ébullition. Versez une cuillère à café de thé aux feuilles noires dans une théière, versez le bouillon d'orange. Insistez 4 à 5 minutes sous le couvercle, buvez chaud en ajoutant un peu de jus pressé à l'avance pour l'arôme et le goût. Vous pouvez mélanger du sucre ou un peu de miel dans une tasse si vous le souhaitez.
- Avec du lait et du sirop d'orange 150 ml de lait sont bouillis dans des récipients séparés et 5 cuillères à café de thé noir sont infusées dans 150 ml d'eau bouillante chaude. Les deux liquides sont légèrement refroidis, mélangés en ajoutant 150 ml de sirop d'orange. La recette est donnée pour 5 petites tasses, vous pouvez préparer une telle boisson pour une famille.
- Avec du miel et de la menthe. Infusez 2 cuillères à soupe de thé aux feuilles noires. Combinez séparément quelques cercles d'orange écrasés avec une cuillerée de miel liquide, quelques feuilles de menthe hachées. Répartissez le mélange dans des tasses, versez sur le thé légèrement refroidi dans une théière.
- Avec des clous de girofle. Mélangez 3 cuillères à café de thé noir avec le zeste râpé d'une demi-orange, 2 clous de girofle aromatiques et du sucre semoule (au goût). Verser de l'eau bouillante sur le mélange, infuser sous le couvercle pendant 10 minutes.
- Au gingembre. Râpez une petite racine de gingembre, versez de l'eau bouillante dans une bouilloire pendant 10 minutes. Pressez ici le jus d'un gros fruit, remuez avec une cuillère, laissez infuser quelques minutes sous le couvercle.
