Le porridge est considéré comme le plat le plus sain pour commencer la journée. Mais le matin, il y a si peu de temps qu'il ne reste que quelques minutes pour préparer le petit-déjeuner. Vous ne devriez pas vous priver d'aliments sains, car vous pouvez faire cuire du porridge en un quart d'heure seulement.
Il est nécessaire
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- Pour la bouillie de semoule:
- - 1 litre de lait;
- - 300 g de céréales;
- - 50g de beurre;
- - du sucre
- confiture
- Miel, à gouter.
- Pour les flocons d'avoine:
- - 200 ml de lait;
- - 100 mg de flocons d'avoine;
- - 1 cuillère à café huile d'olive;
- - sel
- sucre au goût.
- Pour la bouillie de riz
- au micro-ondes:
- - 500 ml de lait;
- - 500 ml d'eau;
- - 150 g de riz;
- - du sucre
- sel.
Instructions
Étape 1
Semoule Verser le lait dans une casserole, mettre le feu et porter le lait à ébullition. N'utilisez pas de plats en émail pour la cuisson de la bouillie. Verser la semoule dans le lait à travers une petite passoire en remuant constamment. Réduire le feu au minimum. Cuire pendant environ 2-4 minutes, en n'oubliant pas de bien remuer la bouillie. La bouillie de semoule cuit si rapidement car elle est fabriquée à partir de grains de blé moulus. Ensuite, couvrez les plats dans lesquels la semoule a été cuite avec un couvercle et laissez reposer 5 à 10 minutes pour gonfler complètement et ramollir les céréales. Ajoutez du beurre, du sucre, du miel ou de la confiture à votre goût à la bouillie de semoule.
Étape 2
Gruau Porter le lait à ébullition. La farine d'avoine peut également être bouillie dans de l'eau. Ajouter du sucre et du sel au goût. Versez les flocons d'avoine dans le lait bouillant, remuez. Réduire le feu à moyen et laisser mijoter environ 10 minutes. Les flocons sont des céréales broyées raffinées. Dans le processus de traitement spécial du grain, les gruaux sont mous, minces, rapidement bouillis, mais ils perdent de nombreuses propriétés utiles. En plus de la farine d'avoine, la bouillie peut être cuite à partir de riz, de flocons de sarrasin. Versez l'huile d'olive raffinée dans la bouillie finie, remuez, couvrez et laissez infuser quelques minutes.
Étape 3
Bouillie de riz au micro-ondes Lavez le riz à l'eau courante. Versez les céréales dans un récipient allant au micro-ondes de 1,5 à 2 litres. Couvrir le riz d'eau et placer au micro-ondes à pleine puissance. Porter à ébullition et cuire 4 minutes.
Étape 4
Égoutter l'eau et verser le lait dans le riz. Ajouter le sucre et le sel. Remuer la bouillie et couvrir avec un couvercle. Réglez la puissance du micro-ondes sur moyenne. Cuire la bouillie pendant 5-8 minutes. Laissez la bouillie de riz cuite pendant 5 à 10 minutes avant de manger.
