Tout plat dans une casserole s'avère toujours savoureux, juteux et aromatique. Mais si l'ingrédient principal est le poisson, ce plat deviendra également très utile. Les ingrédients supplémentaires de la recette seront les pommes de terre, les oignons et les carottes. Le poisson dans une casserole est préparé très simplement et rapidement, et le résultat est un dîner délicieux et sain.
Il est nécessaire
- - filet de poisson 300 g
- - pommes de terre 500g
- - oignon 150g
- - carottes 150g
- - mayonnaise ou crème sure
- - sel et poivre
Instructions
Étape 1
Couper finement l'oignon en cubes.
Étape 2
Râper les carottes sur une râpe grossière.
Étape 3
N'importe quel filet de poisson peut être pris: sandre, saumon rose, tilapia, pangasius, etc. La viande doit être rincée, si nécessaire, et coupée en petits morceaux. Le poisson peut être mariné pendant 15 à 20 minutes. Pour ce faire, saupoudrez-le de jus de citron, ajoutez du poivre et du sel, ainsi que l'assaisonnement pour poisson.
Étape 4
Eplucher et couper les pommes de terre en fines tranches ou en petits morceaux.
Étape 5
Mettez des pommes de terre au fond de la casserole, salez et poivrez par dessus.
Étape 6
Disposez le poisson mariné avec la couche suivante.
Étape 7
Les oignons sont placés sur le filet, puis les carottes.
Étape 8
Ajoutez 1-2 cuillères à soupe de crème sure ou de mayonnaise sur le dessus et remplissez le tout d'eau (environ 50-70 ml).
Étape 9
Couvrir la casserole avec un couvercle et l'envoyer au four. Cuire le poisson et les pommes de terre pendant environ une heure (mais pas moins de 45 minutes). Au moment de servir, le plat peut être saupoudré d'herbes.
