Les vacances du Nouvel An approchent et, bien sûr, j'aimerais surprendre les invités avec quelque chose de nouveau. La salade du chapeau du père Noël n'est qu'un de ces plats. Préparer une salade est facile et simple, vous pouvez la servir immédiatement après la préparation.
Il est nécessaire
- Pour cuisiner il vous faudra:
- - poitrine de poulet - 1 pc;
- - concombres marinés - 2 pcs;
- - pommes de terre - 2 pièces;
- - oignon - 1 pièce;
- - Poivron rouge bulgare - 2 - 3 pièces;
- - fromage à pâte dure - 100 g;
- - Mayonnaise.
Instructions
Étape 1
Faire bouillir la poitrine de poulet dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elle soit tendre. Nous enlevons la peau et les os et coupons les filets en petits morceaux, puis les mettons dans un bol. Faire bouillir les pommes de terre et les œufs, laisser refroidir les produits, puis broyer et ajouter au filet de poulet, en laissant un jaune pour la décoration.
Étape 2
Épluchez les concombres marinés, s'ils sont épais et durs, et coupez-les en cubes, étalez les concombres sur le poulet.
Nous lavons le poivron, retirons les graines et la tige et coupons en lanières. Les poivrons doivent prendre du rouge et des parois épaisses.
Étape 3
On met tout sauf le poivre dans un bol ou un saladier, on ajoute du sel et du poivre au goût, on assaisonne avec de la mayonnaise et on mélange.
Nous étalons la salade d'un bol sur un plat plat, lui donnons la forme d'un chapeau, décorons la base avec du fromage, râpé sur une râpe fine et déposons le reste de la paille de poivron.
Étape 4
Pétrir un jaune restant avec une fourchette, ajouter un peu de mayonnaise et en former une boule, que l'on roule également dans du fromage râpé et que l'on place sur le dessus des salades, ce sera un pompon improvisé.
Il ne prend pas de temps pour faire tremper la salade, vous pouvez la servir sur la table immédiatement après la cuisson.
