Si vous avez une fête demain et que vous n'avez toujours pas décidé ce que vous allez servir pour le dessert, alors préparez un gâteau chocolat-banane sans cuisson. C'est assez facile à préparer, et c'est aussi très bon.
Il est nécessaire
- - biscuits - 200 g;
- - beurre - 50 g;
- - crème sure - 400 g;
- - lait - 1/2 tasse;
- - sucre - 4 cuillères à soupe;
- - cacao - 3 cuillères à soupe;
- - gélatine - 10 g;
- - bananes - 2 pcs.
Instructions
Étape 1
Prenez une petite casserole, mettez-y du beurre et mettez-y le feu. Faire fondre le beurre jusqu'à consistance lisse, puis mélanger avec les biscuits hachés. Mélangez le tout soigneusement.
Étape 2
Couvrir le fond d'une forme fendue de parchemin et y déposer respectivement un mélange de biscuits écrasés et de beurre. Lissez-le doucement et appuyez légèrement. Dans cet état, envoyez-le au réfrigérateur pendant une demi-heure.
Étape 3
Mettez la gélatine dans une tasse séparée et couvrez avec 4 cuillères à soupe d'eau tiède. Laissez dans cet état jusqu'à ce qu'il gonfle, c'est-à-dire pendant 15 à 20 minutes.
Étape 4
Mélanger les ingrédients suivants dans une casserole: 2 cuillères à soupe de sucre, de cacao et de lait. Remuez ce mélange et mettez sur feu doux. Cuire 2-3 minutes en remuant continuellement.
Étape 5
Mélanger la crème sure avec 2 cuillères à soupe de sucre. Bien mélanger, puis ajouter au mélange de lait et de cacao refroidi.
Étape 6
Versez la gélatine gonflée dans une casserole et mettez le feu. Chauffer jusqu'à dissolution complète. Ne le faites en aucun cas bouillir. Ajoutez ensuite la masse gélatineuse obtenue au mélange de crème sure et de cacao. Bien mélanger.
Étape 7
Retirez la peau des bananes. Coupez d'abord en 2 morceaux de travers. Divisez les moitiés résultantes dans le sens de la longueur par 2. Ainsi, 4 tranches sont obtenues à partir d'un fruit. Déposez les bananes tranchées sur le biscuit surgelé et la croûte au beurre.
Étape 8
Mettez le mélange de gélatine et de cacao sur les bananes. Aplatissez-la délicatement et réfrigérez toute une nuit. Retirer le dessert fini du moule et décorer si désiré. Le gâteau banane au chocolat sans cuisson est prêt!
