Je considère ce gâteau comme mon plat signature. Il se prépare très rapidement, simplement, à partir de produits disponibles pas chers, et le goût est tout simplement délicieux ! La pâte délicate à base de lait concentré fond dans la bouche et les bananes ajoutent leur propre goût unique et leur arôme incroyable ! Prenez 30 minutes de votre temps - ce gâteau en vaut la peine !
Il est nécessaire
- Pour le test:
- - 0, 5 bidons de lait concentré (environ 200 g);
- - 1 oeuf;
- - 1 cuillère à café un soda;
- - 3 cuillères à soupe. farine.
- Pour la crème:
- - 0, 5 bidons de lait concentré (environ 200 gr);
- - 100 g de beurre;
- - 1 banane.
Instructions
Étape 1
Préparez la pâte: mélangez l'œuf avec le lait concentré, puis ajoutez le soda trempé au vinaigre, puis ajoutez la farine et mélangez bien le tout. La pâte doit s'avérer liquide, comme des crêpes.
Étape 2
Versez-le sur une plaque à pâtisserie graissée d'huile de tournesol. Disposez du papier sulfurisé graissé à l'huile de tournesol sur une plaque à pâtisserie - cela facilitera grandement la sortie du gâteau et le lavage de la plaque sera beaucoup plus facile. Nous cuisons le gâteau à une température de 120 degrés jusqu'à ce qu'il soit doré. Cela prend généralement environ 15 à 20 minutes.
Étape 3
Pendant que la pâte cuit, préparez la crème. Pour ce faire, il suffit de battre le beurre avec le lait concentré.
Étape 4
Lorsque la pâte acquiert une teinte dorée, sortez-la du four et coupez-la en deux, au lieu d'une grande croûte, nous en obtenons deux petites. Lubrifiez un gâteau avec de la crème, placez-y une banane coupée en cercles, posez le deuxième gâteau sur le dessus et graissez-le à nouveau avec de la crème. Vous pouvez décorer avec n'importe quoi, par exemple, je viens parsemer de chocolat râpé.
