En été, vous voulez toujours être beau, pour lequel vous devez vous limiter à la nourriture. La viande cuite au citron est une aubaine pour un déjeuner léger
Il est nécessaire
- 600 grammes porc,
- 2 pièces citron,
- 200 ml. sauce à la grenade
- 30 ml. huile d'olive,
- 10 grammes curry,
- 700 grammes. pommes de terre,
- sel et poivre au goût, herbes.
Instructions
Étape 1
Vous devez d'abord faire mariner la viande. Laver le porc et le couper en cubes. Salez et poivrez, mettez dans un bol, versez sur la sauce grenade, ajoutez le curry et 1 c. huile d'olive. Bien mélanger le tout. Couvrir et laisser mariner au réfrigérateur pendant 4 heures.
Étape 2
Retirez la viande de la marinade, faites-la revenir dans l'huile d'olive de tous les côtés pendant 5 minutes. Transférer dans un plat allant au four, cuire 30 minutes. à une température de 180 degrés.
Étape 3
Coupez le citron en rondelles, retirez les graines. Sortez la viande du four, versez sur le reste de marinade, ajoutez les pommes de terre hachées grossièrement et le citron. Remuez et faites cuire le tout ensemble pendant encore 1 heure. Décorez le plat fini avec du citron et des herbes.
