Ils ont commencé à faire pousser du tournesol en Russie même sous le règne de Pierre le Grand. Aujourd'hui, l'utilisation de graines de tournesol frites est souvent assimilée à une mauvaise habitude, ce processus retarde donc. Le produit bien-aimé vous permet non seulement de profiter de l'extraction de délicieux nucléoles de la croûte noire, mais apporte également des avantages considérables pour la santé.
De délicieuses graines de tournesol peuvent être consommées crues ou frites. Les qualités bénéfiques des graines sont préservées pendant toute la durée de conservation. De plus, le produit qui n'est pas séché dans une poêle ou au four, mais sous les rayons du soleil, apportera le plus de bienfaits au corps humain.
Substances bénéfiques contenues dans les graines
Les graines de tournesol contiennent des vitamines - A, B, C, E et D, qui ont un effet bénéfique sur presque tous les organes. Et les vitamines E et C sont considérées comme les plus utiles pour maintenir la beauté de la peau, grâce à leur action, le teint s'améliore, l'élasticité de l'épiderme augmente.
100 g de graines contiennent 580 kcal, donc si vous vous souciez de votre silhouette, n'abusez pas des amandes appétissantes.
Les graines contiennent beaucoup de protéines, d'acides gras insaturés et de micro-éléments utiles pour le cerveau: zinc, iode, calcium, sélénium, magnésium, etc. Grâce à cet ensemble, les graines de tournesol stimulent la digestion et ont un effet positif sur le système nerveux.
Les graines de tournesol ont un effet positif sur la puissance, l'état du système reproducteur des hommes et des femmes. L'utilisation de graines peut réduire le risque de crise cardiaque, de dépression, d'hypertension, d'athérosclérose.
Les graines - un remède contre le stress
Il a été prouvé que l'épluchage des graines aide à faire face au stress, à soulager les tensions nerveuses. Par conséquent, de nombreux conducteurs emportent un sac de graines frites sur la route, on pense que le cliquetis des graines de tournesol vous permet de vous concentrer.
Les graines sont également connues pour abaisser le taux de cholestérol. Mais ce fait ne s'applique qu'aux grains crus. Les graines de tournesol renforcent l'immunité. Vous pouvez les manger non seulement sous une forme purifiée, mais également en les ajoutant aux salades, au pain, aux desserts. Les graines sont souvent utilisées pour décorer les plats.
Les graines de tournesol sont utilisées en cosmétologie pour la préparation de masques. Sous une forme moulue, les noyaux sont mélangés avec du blanc d'œuf, de la crème sure et d'autres produits de consistance appropriée.
Cependant, les graines doivent être consommées en petites quantités afin de ne pas nuire à l'organisme. En particulier, il vaut mieux ne pas ronger les graines avec les dents, ce qui abîme l'émail, mais bien nettoyer les grains avec les mains. Il est important de choisir un produit qui n'a pas été cultivé avec des phosphates ou des nitrates. Pour ce faire, vous devez acheter des graines de tournesol de marques éprouvées ou cultiver vous-même une plante sans prétention. À propos, la possibilité de provoquer une crise d'appendicite en mangeant des graines n'est qu'un mythe.
