Presque toutes les familles, où elles aiment la nourriture délicieuse et délicieuse, trouveront une place pour le lait de coco. Malgré son origine exotique, on le trouve dans les rayons de nombreux supermarchés. Mais ce qui est particulièrement important: si l'on parle du rapport avantages/inconvénients du lait de coco, les arguments "pour" son utilisation seront d'un ordre de grandeur plus que "contre".
Bienfaits du lait de coco
Le lait de coco est une excellente alternative au lait de vache. Comme vous le savez, un certain pourcentage de la population mondiale ne peut pas consommer de produit d'origine animale en raison d'une intolérance individuelle au lactose. Et c'est là que le liquide aromatique obtenu à partir de la noix de coco vient à la rescousse. Il est bien absorbé et possède un certain nombre de propriétés qui intéresseront ceux qui veulent en savoir le maximum sur les bienfaits et les dangers du lait de coco.
Un verre de lait de coco contient un complément complet d'acides gras oméga (3, 6 et 9), qui sont extrêmement bénéfiques pour la santé humaine. De plus, contrairement à la vache, il ne contient pas de cholestérol, ce qui signifie qu'il ne provoque pas le développement de l'athérosclérose et des maladies cardiaques. De plus, grâce à ses constituants potassium et magnésium, le lait de coco permet de faire baisser la tension artérielle et de « calmer » le système nerveux qui fait rage.
La teneur élevée en acide laurique fait de cette boisson naturelle un excellent remède dans la lutte contre les ulcères d'estomac et la gastrite d'origines diverses. Et les phosphates entrant dans sa composition sont le garant d'os solides, ce qui est particulièrement important pour ceux qui ont déjà "plus de cinquante ans".
Le lait de coco est un véritable ami des sportifs qui le considèrent à juste titre comme une boisson énergisante naturelle. Le rapport optimal de fer, de potassium, ainsi que de vitamines A et C permet aux amateurs de cette boisson de reconstituer rapidement leurs réserves de force, de soulager les tensions musculaires et de sortir de la dépression.
Le lait de coco est également un excellent produit cosmétique. S'ils se lavent le visage régulièrement, ils peuvent se débarrasser de l'acné et prévenir l'apparition de rides précoces. Et les masques de ce produit amélioreront l'état des cheveux et du cuir chevelu.
Dommage du lait de coco
En effet, il existe très peu de contre-indications à la consommation de lait de coco. Cependant, il est impossible de ne pas les mentionner.
Ainsi, la teneur élevée en calories du lait de coco explique pourquoi il ne doit pas être consommé par des personnes incapables de faire face au problème de l'excès de poids. De plus, ce produit n'est pas recommandé pour une utilisation dans les aliments pour la pancréatite chronique, ainsi que pour l'intolérance au fructose.
Lorsqu'on parle d'un sujet tel que les avantages et les inconvénients du lait de coco, on ne peut manquer de mentionner les règles d'achat. Le fait est qu'un produit en conserve peut contenir des substances toxiques qui nuisent à la santé humaine. Par conséquent, la préférence devrait être donnée uniquement au lait de coco naturel avec une durée de conservation minimale - en particulier lorsqu'il s'agit de l'alimentation d'un enfant.
