Les baies d'açai sont aujourd'hui appelées presque magiques. Il est difficile de croire à la véracité de cela, mais c'est vrai à bien des égards ! Pour le croire, il faut considérer les qualités de base de cette "pomme rajeunissante".
Les baies d'açai poussent dans les forêts tropicales humides d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud, comme le Brésil. L'açaï pousse en grappes de 700 à 900 baies sur des palmiers, dont la hauteur peut atteindre 30 mètres. Les propriétés bénéfiques ont été connues relativement récemment, mais c'est dommage, car la liste des propriétés utiles de cette baie, similaire au cassis habituel, est vraiment incroyable!
La baie miracle est une source incroyable d'antioxydants, car son jus contient de la vitamine C essentielle. C'est pourquoi le jus de baies d'açai est si utile pour les rhumes.
De plus, les scientifiques ont prouvé que les baies d'açai, dans lesquelles, en plus de la vitamine C, on trouvait du fer, avaient un effet bénéfique sur l'état de la peau.
Ils disent que cette baie est très utile pour perdre du poids, bien que cette affirmation soit plutôt controversée, car la teneur en calories des baies est de près de 200 kcal pour 100 grammes.
Il convient de noter que la baie n'est pas utile pour tout le monde. Par exemple, la baie est déconseillée aux personnes prenant des vitamines, notamment de la vitamine C. Il ne faudra donc pas longtemps pour attraper une hypervitaminose, car il y a plus qu'assez de vitamine C dans l'açaï !
Étant donné que les avantages des baies d'açai ont été récemment prouvés, un grand nombre d'escrocs sont immédiatement apparus, proposant d'acheter des baies d'açai ou des suppléments à base d'elles à bas prix. Si vous croyez à Internet, le prix moyen d'un kilogramme de baies à Moscou est de 250 roubles. Il convient de noter qu'un tel coût est impossible, ce qui suggère que des produits complètement différents sont vendus sous le couvert d'açai.
Les meilleures recettes de plats, ou plutôt de boissons à base de baies d'açai, sont des recettes de smoothies vitaminés. Il y a beaucoup de recettes, donc chacun peut choisir une recette à son goût.
