Les noix ont de nombreuses propriétés bénéfiques. En même temps, vous pouvez préparer une délicieuse gâterie à partir de noix en quelques minutes seulement. La recette est assez simple et les noix ont fière allure sur la table en apéritif ou en dessert.
Il est nécessaire
- - moitiés de noix (170 g);
- - miel de sarrasin (25 ml);
- - piment (1g);
- –Sauce de soja (30 ml);
- - muscade (1g);
- - huile de tournesol (4 g).
Instructions
Étape 1
Préparez d'abord les noix. C'est l'étape la plus cruciale de la cuisson. Placez les noix sur une surface plane, triez soigneusement et inspectez chaque moitié. Enlever l'excès de coque et de membranes.
Étape 2
Ensuite, vous devez préparer le glaçage pour les noix. Prenez un bol profond, ajoutez du miel, qui doit d'abord être chauffé un peu jusqu'à consistance liquide. Verser la sauce soja, bien mélanger avec un fouet. Ajouter toutes les épices au mélange miel-soja et remuer à nouveau.
Étape 3
Placer les noix dans le caramel et porter à ébullition sur le feu. N'oubliez pas de mélanger régulièrement la sauce avec les noix, car le plat peut brûler. Après 3 à 5 minutes, retirez les aliments de la plaque chauffante et laissez reposer un moment.
Étape 4
Tapisser une plaque à pâtisserie d'une couche de papier d'aluminium. À l'aide d'une cuillère, placer les moitiés de noix sur une plaque à pâtisserie, à au moins 1 cm d'intervalle. Placer dans un four préchauffé à 150-160 degrés et cuire environ 7 minutes.
Étape 5
Assurez-vous de garder un œil sur les noix pour éviter de brûler. En fin de cuisson, ouvrir le four, retirer la plaque de cuisson, laisser refroidir 20 minutes. Ensuite, retirez chaque moitié du papier d'aluminium et transférez-la dans un plat ou un récipient sec avec un couvercle.
