Les tomates séchées au soleil sont souvent utilisées dans la cuisine méditerranéenne. Ils donnent aux aliments une nouvelle saveur et contribuent à ajouter de la variété à de nombreuses recettes. Les pâtes au fromage et au brocoli sont particulièrement savoureuses avec elles.
Il est nécessaire
- - 230 gr. n'importe quelle pâte;
- - 300 gr. brocoli;
- - 240 ml de lait;
- - 180 gr. fromage fondu;
- - 80 gr. tomates séchées;
- - 2 poitrines de poulet en dés;
- - sel, poivre noir et paprika.
Instructions
Étape 1
Faites bouillir les pâtes selon les instructions sur l'emballage, mettez-les dans une passoire.
Étape 2
Faire bouillir le brocoli dans de l'eau salée pendant 5 à 7 minutes. Conservez 120 ml de bouillon, égouttez le reste de l'eau et transférez la pâte sur le brocoli.
Étape 3
Faites frire les morceaux de poulet avec du sel, du poivre et des assaisonnements jusqu'à ce qu'ils soient dorés, versez le bouillon de brocoli. Laisser mijoter jusqu'à tendreté et transférer dans une casserole avec les pâtes et le brocoli.
Étape 4
Versez le lait dans la casserole, mettez le fromage et les tomates séchées au soleil. Faire revenir à feu doux jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu. Versez la sauce préparée sur les pâtes au poulet et au brocoli et servez immédiatement !
