Ce gâteau au riche goût de fromage peut être utilisé comme déjeuner en plein air en été, et en complément d'une riche soupe en hiver !
Il est nécessaire
- - 1,25 tasse de farine;
- - 2, 5 cuillères à café levure chimique;
- - 3 gros œufs;
- - 250 g de tomates séchées;
- - 75 ml d'huile de tomate séchée;
- - 120 g de crème sure faible en gras;
- - 1,25 cuillère à café Sahara;
- - 190 g de cheddar;
- - 125 g de feta;
- - 2, 5 cuillères à soupe. basilic séché;
- - Poivre à goûter.
Instructions
Étape 1
Préparez le four et le moule: chauffez le premier à 200 degrés, et graissez le second avec du beurre fondu et saupoudrez légèrement de semoule ou de farine.
Étape 2
Tamiser la farine dans un grand bol avec la levure chimique, le sel et le poivre. Émiettez le fromage ou râpez-le sur une râpe fine.
Étape 3
Mélanger la crème sure avec un mélangeur avec les œufs à vitesse moyenne jusqu'à consistance lisse. Ajoutez ensuite l'huile des tomates séchées (peut être remplacée par de l'huile avec des épices) et mélangez à nouveau. Ajouter la farine, puis éteindre le batteur et, à l'aide d'une spatule, incorporer le fromage et les tomates.
Étape 4
Placer la pâte dans un moule, aplatir le dessus avec une spatule humide. Envoyez au milieu du four pendant environ 40-50 minutes. Retirer et laisser refroidir complètement, puis mettre au réfrigérateur: cela rendra le gâteau plus savoureux.
