La cocotte de caillé est très tendre, savoureuse et légère. Les noix rendent la casserole plus savoureuse et savoureuse, et le miel plus sucré et plus riche. Faire une casserole de fromage cottage est très simple et assez rapide.
Il est nécessaire
- - 600 g de fromage cottage
- - 3 oeufs
- - 100g de farine
- - 1 cuillère à soupe. lait
- - 1 c. levure chimique
- - 0, 5 cuillères à soupe. noix
- - 100g d'amandes
- - 4 cuillères à soupe. l. mon chéri
- - 4 cuillères à soupe. l. crème aigre
- - 2 cuillères à soupe. l. sucre glace
Instructions
Étape 1
Pour faire une casserole molle et tendre, vous devez hacher le fromage cottage. Cela peut être fait en frottant le caillé à travers un tamis ou en le hachant dans un mélangeur.
Étape 2
Lorsque le fromage cottage est exempt de grumeaux, vous devez battre les œufs. Battre les œufs jusqu'à ce qu'ils blanchissent.
Étape 3
Verser le lait dans une casserole, mettre à feu doux et chauffer, mais ne pas porter à ébullition. Ajouter le miel au lait chaud et chauffer jusqu'à ce que le miel se dissolve. Mélanger le lait avec le miel et verser dans les œufs.
Étape 4
Battre les œufs avec le lait, puis, sans cesser de battre, ajouter progressivement la farine.
Étape 5
Hacher au couteau et écraser les noix dans un mortier.
Étape 6
Mélanger le fromage cottage, le mélange de farine d'œuf, la levure chimique et les noix en une seule masse, bien mélanger le tout.
Étape 7
Préchauffer le four à 180-200 degrés. Graisser un plat allant au four avec de l'huile végétale, mettre la pâte à caillé dans le plat allant au four, puis mettre au four pendant 30 minutes.
Étape 8
Hacher les amandes. Mélanger la crème sure avec le sucre en poudre. Étaler de la crème sure sur une casserole, saupoudrer d'amandes hachées et servir. Bon appétit!
