En règle générale, au début de la grossesse, une femme commence à surveiller attentivement son alimentation afin de fournir à l'enfant à naître toutes les vitamines et tous les nutriments nécessaires. Après l'accouchement, pendant la période d'allaitement, il faut aussi s'assurer que la nutrition de la jeune maman est complète. Dans le même temps, une attention particulière est accordée non seulement à la santé du bébé, mais également à la restauration du corps après la grossesse et l'accouchement. Quand l'enfant est très petit et prend tout le temps et l'attention de la mère, il est si agréable de prendre une tasse de thé avec des biscuits dans les rares moments de repos. Si vous abordez correctement la question du choix des cookies, cette collation deviendra non seulement agréable, mais également utile.
Tout le monde sait que plus la composition des biscuits est grande, moins cette délicatesse est bénéfique. Il est peu probable que l'enfant bénéficie des émulsifiants, conservateurs, margarine, lait en poudre ou poudre d'œuf, que la plupart des fabricants ajoutent aux biscuits, cherchant à améliorer la structure de la pâte, augmenter sa résistance aux cultures de moisissures et augmenter la durée de conservation du produit fini. Pour améliorer la qualité du lait maternel, il est conseillé d'exclure ces additifs. De plus, pour les mères allaitantes, les biscuits maigres qui ne contiennent pas de produits d'origine animale sont préférables, car ils sont plus utiles pour la silhouette. Par conséquent, il est préférable de refuser les cookies achetés en magasin. De plus, il existe de nombreuses recettes pour faire des biscuits maigres maison qui peuvent être utilisés pendant l'allaitement. Mélangez 250 grammes de farine de blé et 2 cuillères à soupe de farine de riz, ajoutez de la cannelle moulue, de la cardamome, de l'anis et une pincée de safran au goût. Ajouter du sucre cristallisé au goût. Et mettez une demi-cuillère à café de bicarbonate de soude. Bien mélanger les composants secs et verser 100 ml d'huile végétale. Remuer jusqu'à l'obtention d'une masse grasse et friable. Rouler cette pâte en saucisses et couper en 30 - 35 morceaux. Façonner chacune en petites tortillas et placer sur une plaque à pâtisserie sèche. Faites une petite entaille au centre de chaque gâteau et remplissez-le de confiture. Préchauffer le four à 200 degrés Celsius et cuire les biscuits au thé maigres pendant 20 minutes. Refroidissez les biscuits finis sur une plaque à pâtisserie et transférez-les soigneusement dans un plat.
Mélangez 1,25 tasse de farine de blé, 1 tasse de flocons d'avoine, 80 grammes de noix de coco et 0,25 tasse de sucre cristallisé. Mélanger 2 cuillères à soupe séparément. mélasse ou miel liquide avec 0,5 c. bicarbonate de soude et ajouter 150 ml d'huile végétale au mélange. Mélanger l'huile et les mélanges secs, bien mélanger. Prenez la pâte libre obtenue avec une cuillère à soupe, formez des boules et étalez-les, en appuyant avec le dos de la main, sur une plaque à pâtisserie farinée. Cuire au four 12 minutes à 180 degrés. Retirez délicatement les biscuits mous finis de la plaque à pâtisserie, transférez-les dans un plat plat et laissez refroidir. De cette façon, vous obtenez 52 biscuits Anzac maigres tendres, croustillants et friables.
La farine de blé peut remplacer la farine sans gluten, ce qui facilite la digestion des biscuits, car l'excès de gluten (gluten, protéines de blé) aurait un effet négatif sur l'intestin grêle.
Râpez 400 grammes de pulpe de citrouille sur une râpe fine et pressez l'excès de jus, qui se révélera être de 50 à 100 ml. Mettez 0,5 tasse de sucre granulé, 0,75 c. à thé dans un bol avec la citrouille préparée. bicarbonate de soude et la même quantité de cannelle moulue, 1 tasse de cerneaux de noix, râpés sur une râpe grossière, ainsi que 1 tasse de farine de pois chiches et 0,5 tasse de farine de maïs. Graisser une plaque à pâtisserie avec de l'huile végétale, étaler sur un tiers de cuillère à soupe de la pâte obtenue, en laissant une petite distance entre les biscuits. Appuyez légèrement sur chaque boule de pâte avec une fourchette. Cuire au four à 200 degrés pendant 20 minutes. En conséquence, vous obtiendrez 30 biscuits moelleux, réchauffants et sains.
Les plus utiles peuvent être considérés en toute sécurité comme des biscuits crus. L'absence de traitement thermique préserve les vitamines, les composants de la pâte aident à nettoyer les intestins. L'un des problèmes les plus courants pendant l'allaitement est la difficulté d'éliminer les déchets du corps, ce qui est nocif non seulement pour la mère, mais aussi pour l'enfant. Manger des biscuits crus résoudra en douceur ce problème. Cependant, la préparation de tels cookies prend du temps. Broyez 0,5 tasse de graines de lin dans un moulin à café et versez 0,25 tasse d'eau, laissez reposer 15 minutes. Battez ensuite ce mélange avec un mélangeur jusqu'à ce que le mélange devienne blanc. Ajouter un édulcorant au goût. Cela peut être du miel ou du sirop d'agave, par exemple. Broyez 1 tasse de graines de tournesol ou d'amandes pelées dans un moulin à café et mélangez doucement avec le mélange de protéines fouetté. Répartir la pâte sur les feuilles du déshydrateur. Sécher pendant 18 heures, en retournant lorsque le dessus du biscuit est sec. Retirez les biscuits séchés des feuilles et collez-les ensemble avec de l'urbech ou de la confiture crue.
