Urbech est un produit alimentaire des peuples du Caucase. Les longs foies du Daghestan en mangent depuis l'Antiquité. L'urbech traditionnel se compose de graines de lin broyées en une pâte.
Qu'est-ce qu'Urbech
Le nom « urbech » vient du mot avar « urba », qui signifie « graines de lin moulues ». Le broyage des graines et des grains de lin dans des meules en pierre permet d'obtenir une pâte épaisse. Pour sa préparation, on utilise des graines de lin, de sésame, de chanvre, de tournesol, de citrouille. Urbech est également fabriqué à partir d'arachides, de noix de cajou, d'amandes, de noisettes, de noix et d'autres noix.
La valeur d'Urbech est qu'il s'agit d'un produit naturel qui ne subit pas de traitement thermique. Tous les nutriments dont les graines et les noix sont riches sont stockés dans ce mélange de nutriments. La pâte a un goût et un arôme de noisette agréables.
Urbech est appelé aliment qui prolonge la jeunesse. De plus, c'est un produit diététique. C'est un excellent complément à l'alimentation des adultes et un délicieux régal pour les enfants. Les protéines et les graisses aident à augmenter l'énergie, et les glucides complexes vous permettent de vous sentir rassasié pendant longtemps.
A quoi sert Urbech
Urbech est consommé non seulement comme un plat nutritif. Il est également utilisé comme médicament. Urbech a un effet tonique sur le corps humain. En prenant Urbech, une personne reçoit une poussée de vitalité, de gaieté, d'énergie. Grâce à ses propriétés cicatrisantes, il favorise la cicatrisation et le rajeunissement du corps. Il contient des acides gras polyinsaturés, des acides aminés, des fibres, des vitamines, des micro et macro éléments.
Cette formule nutritionnelle aide à prévenir de nombreux problèmes de santé. Les propriétés bénéfiques de ce produit dépendent des graines ou des noix à partir desquelles il est fabriqué.
La graine de lin urbech renforce le système immunitaire, normalise la tension artérielle, calme le système nerveux, améliore la mémoire et active le cerveau. Il est recommandé de l'introduire dans l'alimentation quotidienne des personnes ayant des problèmes de surpoids.
Le sésame urbech est réputé pour sa haute teneur en calcium. Il est utilisé pour l'ostéoporose, la goutte, la polyarthrite rhumatoïde. Les médecins recommandent d'ajouter de l'urbech au régime alimentaire pendant la période de récupération après des blessures et des fractures. Il aide à nettoyer les parois des vaisseaux sanguins du cholestérol, augmente la coagulation du sang.
Urbech fabriqué à partir de graines de citrouille pelées est un entrepôt naturel de zinc. La consommation de zinc chez les hommes est plus élevée que celle des femmes, par conséquent, la pâte de citrouille est recommandée pour les hommes de tout âge. Le zinc fait partie de l'insuline, c'est pourquoi Urbech est utilisé pour le diabète de type 2. En raison de la teneur élevée en vitamine A de ce produit, il est recommandé de l'utiliser en cas de déficience visuelle, de fatigue chronique et de dépression.
L'utilisation de l'urbech pour la nourriture
Dans le Caucase, l'urbech se mange en le mélangeant avec du ghee et du miel. Si vous êtes allergique au miel, utilisez de la confiture ou de la confiture. Les femmes au foyer préparent du pain fait maison en y ajoutant de l'urbech.
Les nutritionnistes recommandent de prendre 1 cuillère à café d'urbech par jour. Le meilleur moment pour manger des pâtes est au petit-déjeuner ou au déjeuner, mais toujours avant 18h00.
Urbech peut être consommé pur avec de l'eau. Les pâtes peuvent être utilisées comme un produit indépendant, étalées sur du pain. Urbech est également ajouté à la bouillie ou consommé comme dessert, en y plongeant du fromage ou des fruits. Les salades sucrées sont faites d'urbech et de fruits.
Une recette simple pour un plat avec de l'urbech: 1 cuillère à café d'urbech est mélangée à 1 cuillère à café de beurre, un peu de miel est ajouté. Tous sont soigneusement mélangés et étalés sur du pain, des crêpes, des crêpes.
Incluez urbech comme complément à votre alimentation. C'est le chemin le plus sûr vers une forte immunité et une bonne santé.
