Dans un four à micro-ondes, vous pouvez cuire des escalopes de poulet parfumées et juteuses en seulement 20 minutes. C'est très facile à faire, et surtout - rapidement.
Il est nécessaire
- - 500 grammes de viande de poulet;
- - 100 grammes de pain blanc;
- - 1 gousse d'ail;
- - 80 grammes de beurre;
- - chapelure
Instructions
Étape 1
Passer la viande de poulet dans un hachoir à viande avec la pulpe de pain blanc. Si vous le souhaitez, pour un goût piquant, vous pouvez ajouter 1 gousse d'ail ou une petite tête d'oignon à la viande hachée. Bien mélanger la masse finie, ajouter du sel, du poivre et des assaisonnements.
Étape 2
Faites fondre le beurre séparément et versez-le dans la viande hachée. Mélangez à nouveau le tout soigneusement. Former de petites galettes et rouler chacune dans la chapelure.
Étape 3
Lubrifiez les plats pour le four à micro-ondes avec de l'huile végétale, chauffez un peu et disposez les escalopes finies.
Étape 4
Allumez le micro-ondes à puissance maximale et faites cuire les galettes pendant 8 minutes, puis retournez-les et faites cuire de la même manière. Lorsque le temps est écoulé, versez du bouillon de poulet ou de l'eau plate sur le plat et laissez cuire au micro-ondes pendant encore 5 minutes. Avant de servir, les côtelettes peuvent être garnies d'herbes ou de sauce.
