Ce rouleau plaira certainement aux membres de votre famille. Cette délicatesse peut être facilement préparée pour le petit-déjeuner.
Il est nécessaire
- • Farine de blé - 200 g
- • Huile paysanne - 100 g
- • Fromage cottage - 200 g
- • Sucre granulé - 3 c.
- • Pommes douces - 3 pcs.
- • Raisins secs - 100 g
- • Levain en poudre - 1 heure. l.
- • Jaune d'œuf
- • Le sel
- • Jus de citron - 1 c.
Instructions
Étape 1
Il est nécessaire de préparer la pâte à caillé. Pour ce faire, vous devez mélanger du beurre, de la farine et du fromage cottage. Mettez la pâte obtenue dans un sac en plastique et mettez au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Étape 2
Préparez la garniture pour le rouleau. La première étape consiste à rincer et sécher les raisins secs. Pelez les pommes et coupez-les en petits cubes. Placer les fruits dans un bol profond, saupoudrer de sucre et arroser de jus de citron. Ajouter de la cannelle si désiré.
Étape 3
Divisez la pâte finie en deux parties. Déroulez chaque moitié. En répartissant uniformément la garniture, enroulez les rouleaux.
Étape 4
Graisser les rouleaux finis avec du jaune, mettre sur du papier huilé et mettre au four préchauffé pendant 30 minutes.
Étape 5
Les petits pains finis peuvent être garnis de sucre en poudre ou saupoudrés de chocolat fondu.
