Faire des choux est un plaisir. Après tout, il y a tellement de place pour l'imagination du cuisinier. Utilisez de la crème pâtissière ou de la crème au beurre comme garniture. Ou vous pouvez remplir de tels gâteaux avec de la confiture, de la confiture ou du lait concentré bouilli. Décorez le dessert avec du chocolat fondu et il plaira à coup sûr aux gourmands.
Il est nécessaire
- - verre d'eau
- - un verre de farine
- - 100g de margarine
- - 4 œufs
Instructions
Étape 1
Versez un verre d'eau dans une casserole. Ajouter la margarine. Placer sur la cuisinière.
Étape 2
Chauffer jusqu'à ce que l'eau bout et que la margarine fonde. Lorsque cela se produit, ajoutez la farine et remuez très rapidement.
Étape 3
Vous aurez une pâte ferme. Réfrigérez-le jusqu'à ce qu'il soit chaud. Ceci afin d'éviter que les œufs ne caillent.
Étape 4
Ajouter les œufs à la pâte un à la fois en remuant. Après l'introduction des œufs, la pâte deviendra plus molle, mais restera souple.
Étape 5
Rincez la plaque à pâtisserie. Verser la pâte dessus. Étalez la pâte en gardant à l'esprit qu'elle augmentera de volume lors de la cuisson.
Étape 6
Placez la plaque à pâtisserie dans un four préchauffé à 150-170 degrés, faites cuire pendant une demi-heure. Lorsque les produits acquièrent une couleur dorée, vérifiez leur état de préparation avec une brochette.
