Si vous vous demandez quoi cuisiner pour un nouvel enfant pour une fête d'enfants, essayez de préparer une pizza au chocolat. La plupart des enfants sont généralement ravis de ce plat inhabituel.
Il est nécessaire
- Produits pour la croûte:
- - Farine - un demi-verre;
- - Beurre - 50 g;
- - Poudre à pâte - une demi-cuillère à café;
- - Sucre - 1 verre;
- - Morceaux de chocolat noir - 90 g;
- - Oeufs - 2 pièces;
- - Extrait de vanille - 1 c.
- - Sel au goût.
- Produits de glaçage:
- - Crème à fouetter culinaire;
- - Glace vanille - 2 verres;
- - Sucre en poudre - 1 cuillère à soupe. je.;
- - Fruits, baies pour la décoration;
- - Bonbons mous de différentes couleurs.
Instructions
Étape 1
Allumons le four pour qu'il ait le temps de se réchauffer. Préparez un moule à charnière rond ou un disque à pizza.
Étape 2
Mélanger la levure chimique, le sel et la farine dans un récipient séparé. Faire fondre le beurre et le chocolat dans un bain de vapeur jusqu'à consistance lisse. Retirer du bain, ajouter l'extrait de vanille, les œufs battus, le sucre.
Étape 3
Ajouter la farine au mélange de chocolat. Bien pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse. La pâte finie doit être versée dans un moule et placée au four, qui devrait juste avoir le temps de se réchauffer.
Étape 4
Le gâteau est cuit assez rapidement, 13-15 minutes, la volonté de vérifier avec un cure-dent. Nous sortons le gâteau cuit du four et le mettons à refroidir - à température ambiante, vous devrez le laisser reposer environ une heure. Mettez le gâteau refroidi au réfrigérateur pendant une demi-heure.
Étape 5
Fouetter la crème et le sucre glace dans un grand bol. Préparez la crème glacée: sortez-la du congélateur et ramollissez-la légèrement. Il est appliqué sur le gâteau refroidi par le haut - l'épaisseur de la couche doit être d'environ 1 cm.
Étape 6
Décorez la pizza au chocolat avec de la chantilly, des petits bonbons de différentes couleurs, vous pouvez utiliser des flocons de noix de coco, des pépites de pâte. La pizza sucrée, décorée de baies ou de fruits frais, est spectaculaire.
