Le kiwi a un goût agréable et inhabituel, combinant les saveurs de groseille, de fraise et d'ananas. Le kiwi est l'un des champions de la vitamine C, qui soutient le système immunitaire, il est donc très bénéfique. Le plus souvent, le kiwi est consommé frais, servi à table dans des assiettes de fruits. Ce fruit peut être tranché de différentes manières. Ainsi, certains types de portion de kiwi.
Il est nécessaire
-
- kiwi;
- éplucheur;
- cuillère à thé;
- couteau bien aiguisé.
Instructions
Étape 1
Si vous souhaitez servir le kiwi dans un bol de fruits, préparez-le comme suit. Lavez, coupez les tiges dures du haut et du bas. Prenez un épluche-légumes spécial, avec lequel la peau est retirée très finement, et épluchez le kiwi de la croûte épineuse.
Étape 2
Aiguisez bien votre couteau, car le kiwi mûr peut être trop mou et se coincer sous un couteau émoussé. Utilisez un couteau tranchant pour couper le kiwi en cercles fins pour décorer l'assiette sur les bords, ou coupez le fruit en quartiers et placez-le au milieu de l'assiette en forme de fleur qui s'ouvre. Certaines personnes aiment manger des peaux duveteuses, auquel cas, n'épluchez pas les fruits.
Étape 3
Si vous voulez juste grignoter du kiwi comme dessert, vous n'avez pas besoin de le peler pour cette méthode. Il suffit de laver et de couper sur le dessus et de retirer la pulpe à la cuillère.
Étape 4
Le kiwi peut être utilisé dans les salades de fruits, les crèmes, les glaces ou les puddings. Si vous coupez le kiwi en salade en grosses tranches, le goût principal de la salade sera aigre. Dans le cas où la gélatine est utilisée dans la recette du plat, le kiwi doit d'abord être bouilli et coupé en fins cercles avant de se gélifier.
Étape 5
Si vous ajoutez du kiwi aux plats de viande, découpez les os au préalable afin qu'ils ne craquent pas sur vos dents après le traitement thermique.
