Il existe de nombreuses recettes pour faire des tartes. Tous surprennent par leur variété, l'ajout de fruits frais, de noix et d'autres délices. Dans n'importe quelle recette, chaque femme au foyer essaie d'apporter sa propre saveur, pour rendre le gâteau inexprimablement savoureux. Ils diffèrent les uns des autres par la composition et le mode de préparation de la pâte, par la forme et par les garnitures. La tarte aux zèbres est assez simple à préparer. Il a un motif inhabituel et se distingue par une combinaison de couleurs blanches et noires. De plus, le dessin dépendra de l'hôtesse elle-même et de sa capacité à répartir ces couleurs.
Il est nécessaire
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- Pour le test:
- œufs (5 pièces);
- sucre (1, 5 cuillères à soupe);
- beurre (100g);
- crème sure (200 g);
- farine (250 g);
- soda (1/3 c. à thé);
- poudre à pâte (1 c. à thé);
- cacao (2 cuillères à soupe);
- noix concassées (70 g).
- Pour le glaçage au chocolat:
- crème sure (2 cuillères à soupe);
- beurre (50g);
- sucre (3 cuillères à soupe);
- cacao (2 cuillères à soupe).
- Vaisselle:
- bols (2 pièces);
- mixer;
- forme pour la cuisson;
- plat plat.
Instructions
Étape 1
Prenez un bol, mettez-y du beurre ramolli et la moitié du sucre. Frotter.
Étape 2
Battez les œufs dans un autre bol, ajoutez le sucre restant et battez légèrement le mélange avec un mélangeur.
Étape 3
Verser le mélange d'œufs dans le mélange d'huile et bien mélanger.
Étape 4
Sortez la crème sure, mettez-y la levure chimique. Bien mélanger.
Étape 5
Ajouter la crème sure au mélange de beurre et d'œufs et remuer.
Étape 6
Ajouter délicatement la farine tamisée au mélange et bien mélanger à nouveau.
Étape 7
Divisez la pâte en 2 portions égales.
Étape 8
Ajoutez du cacao à l'un d'eux, remuez.
Étape 9
Beurrer un plat allant au four et saupoudrer de farine.
Étape 10
Placer 2 cuillères à soupe de pâte légère au centre du moule.
Étape 11
Placer 2 cuillères à soupe de pâte noire au centre de la pâte claire.
Étape 12
Alternez les couches jusqu'à ce que toute la pâte soit étalée.
Étape 13
Faites cuire le gâteau pendant 45 à 60 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
Étape 14
Sortez le gâteau fini du four, laissez refroidir légèrement et retirez délicatement du moule.
Étape 15
Pour le glaçage au chocolat, placez la casserole sur feu doux. Ajouter la crème sure, ajouter le beurre, le sucre et le cacao.
Étape 16
Remuez bien le tout pour qu'il n'y ait pas de grumeaux et faites cuire jusqu'à ce que le sucre se dissolve.
Étape 17
Mettez le gâteau refroidi sur un plat plat. Garnir de glaçage au chocolat et saupoudrer de noix hachées. Le gâteau est prêt !
Étape 18
Si vous le souhaitez, le gâteau peut être imbibé de crème sure. Pour la crème: Fouettez 250 ml de crème sure grasse avec 0,5 tasse de sucre. Couper la tarte refroidie en 2 couches. Badigeonner la croûte de crème, recouvrir d'une seconde croûte et recouvrir de glaçage au chocolat.
