Nous pensons souvent à quoi cuisiner rapidement et savoureux. Une salade serait l'option la plus simple. Une salade de carottes en coréen sera une solution intéressante à ce problème. De plus, les carottes sont toujours disponibles et souvent dans notre réfrigérateur.
Les carottes coréennes se distinguent par leur saveur sucrée et piquante. Il complète parfaitement les salades de légumes et les salades avec l'ajout de viande. En règle générale, les plats avec ce produit sont savoureux et peu coûteux. Vous trouverez ci-dessous quelques recettes pour de telles salades.
Chèvre dans le jardin
Nous aurons besoin:
- betteraves 200 g;
- carottes coréennes 200 g;
- concombre frais 1 pièce;
- chou 200 g;
- croustilles 30 g;
- viande (poulet, bœuf, porc) 200 g;
- mayonnaise 50g.
Préparation:
- Faire bouillir les betteraves et les couper en cubes.
- Coupez le concombre en lanières.
- Hachez le chou.
- Faire bouillir la viande et la couper en cubes.
- Mettez tous les ingrédients sur une assiette plate en tas: légumes et frites sur les bords, viande au milieu, mettez de la mayonnaise entre les ingrédients.
- Sel au goût.
Chacun met la salade dans son assiette. À ce stade, la salade va se mélanger. Par conséquent, cela s'appelle comme si la chèvre avait visité le jardin.
Salade coréenne de carottes, poulet et haricots
Nous aurons besoin:
- filet de poulet 400 g;
- haricots rouges en conserve dans leur jus 400 g;
- carottes coréennes 200 g;
- mayonnaise 50g.
Préparation:
- Faire bouillir le filet. A couper en cubes.
- Mettez tous les produits dans une assiette creuse, salez au goût, assaisonnez avec de la mayonnaise et mélangez.
La salade est très simple, mais néanmoins très satisfaisante et savoureuse.
Salade de poulet, champignons et poivrons
Nous aurons besoin:
- filet de poulet 400 g;
- carottes coréennes 200 g;
- champignons 100 g;
- poivron rouge 1 pièce;
- mayonnaise 50 g;
- sel, poivre noir au goût.
Préparation:
- Couper le filet en cubes et faire revenir avec des épices.
- Couper les champignons en fines tranches, les faire frire avec du sel et du poivre noir.
- Couper le poivron en fines lanières.
- Mélanger tous les ingrédients et assaisonner de mayonnaise.
Salade coréenne de carottes et haricots verts
Nous aurons besoin:
- carottes coréennes 100 g;
- haricots verts 100 g;
- champignons 100 g;
- olives dénoyautées 10 pièces;
- graines de sésame 2 c.
Préparation:
- Faites frire les haricots dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Le sel.
- Couper les champignons en cubes, faire frire, saler et saupoudrer de poivre noir.
- Couper les olives en 2 morceaux.
- Mélanger les produits dans un saladier.
- Saupoudrer de graines de sésame au moment de servir.
Salade de poulet et pruneaux
Et cette salade est pour ceux qui aiment plus intéressant.
Nous aurons besoin:
- filet de poulet 300 g;
- fromage à pâte dure 100 g;
- carottes coréennes 200 g;
- pruneaux 50 g;
- oeufs 3 pièces;
- noix 20 g;
- ail 1 gousse;
- mayonnaise 100g.
Préparation:
- Faire bouillir le filet et le couper en cubes.
- Coupez les pruneaux en fines tranches.
- Faire bouillir les œufs. Séparez les jaunes des protéines. Grille.
- Râper le fromage sur une râpe grossière, mélanger avec un tiers de mayonnaise et d'ail haché.
- Faites frire les noix dans une poêle à frire sèche, hachez-les et mélangez-les avec des carottes coréennes.
- Mettre les pruneaux sur une assiette plate, badigeonner de mayonnaise.
- Mettez le poulet dans la couche suivante, badigeonnez de mayonnaise.
- Mettez les carottes avec les noix.
- Tartiner d'une couche de fromage et de mayonnaise.
- Mettez les protéines, enrobez la salade de mayonnaise de tous les côtés.
- Saupoudrer les jaunes sur la salade et laisser infuser.
