Pâte feuilletée, pommes, confiture - ce sont les ingrédients dont vous avez besoin pour un dessert incroyablement beau sous forme de roses. Les pommes dans la pâte ressemblent à un chef-d'œuvre culinaire, mais même une femme au foyer novice peut les cuisiner !
Roses feuilletées: ingrédients pour 6 pièces
- 1 paquet de pâte feuilletée;
- 2 pommes de taille moyenne;
- le jus d'un demi citron;
- une cuillère à soupe de farine;
- 3 cuillères à soupe de confiture d'abricots ou de pêches;
- cannelle (facultatif);
- du sucre glace pour la décoration.
Dessert sous forme de roses: le processus de préparation
Préchauffer le four à 190°C. Versez un peu d'eau dans un plat destiné au four à micro-ondes et pressez le jus d'un demi-citron. Coupez les pommes en deux, épépinez-les et coupez-les le plus finement possible. Nous les transférons immédiatement dans un bol d'eau citronnée pour que les pommes ne s'oxydent pas et ne changent pas de couleur.
On met le bol de pommes au micro-ondes pendant environ 3 minutes à puissance maximale. Les tranches doivent ramollir légèrement pour qu'il soit plus pratique de les travailler, mais en même temps ne pas se transformer en bouillie.
Dans un bol, mélanger la confiture avec deux cuillères à soupe d'eau, l'envoyer au micro-ondes pendant 1 minute. Saupoudrer le plan de travail de farine, étaler la pâte et la couper en 6 bandes égales. Graisser chaque bande de pâte avec de la confiture, saupoudrer de cannelle moulue si désiré.
Superposez les tranches de pomme, recouvrez de pâte et repliez très soigneusement pour faire une rose.
La façon la plus pratique de cuire votre dessert est dans un moule à muffins. Le moule doit être au milieu du four pendant 30 minutes, puis il doit être déplacé vers le bas pendant encore 10-15 minutes pour que la pâte cuise.
Décorez le dessert fini avec du sucre en poudre. Le chef-d'œuvre culinaire est prêt!
