Il n'y a pas que le poisson séché qui se marie bien avec la bière. Faites cuire des crevettes pour cela, faites-vous plaisir!
Il est nécessaire
-
- crevette
- Bière
- sel
- poivre
- grande casserole
Instructions
Étape 1
Les chips et les croûtons sont, bien sûr, parfaits comme collation à la bière. Mais cuisinez des crevettes pour cela - vous ne le regretterez pas ! Très peu de temps est passé, mais quel est le résultat! En fonctionnant avec divers additifs, vous pouvez obtenir des goûts complètement opposés.
Versez de l'eau dans une grande casserole, mettez le feu. Pendant que l'eau bout, la bière peut être refroidie au réfrigérateur. Ajoutez 2-3 grains de poivre et 1-2 cuillères à soupe de sel à l'eau (selon la quantité de crevettes; 1 kg de crevettes a besoin de 2 cuillères à soupe de sel). La présence d'une feuille de laurier n'est pas interdite.
Étape 2
Lorsque l'eau bout, versez-y les crevettes. Attendez que l'eau bout à nouveau. Baisser le feu et cuire les crevettes 2 minutes. Placer les crevettes cuites sur un plat plat avec une écumoire, verser le jus de citron dessus.
Alternativement, vous pouvez ajouter un bouquet d'aneth à l'eau pendant la cuisson. Une autre option intéressante pour la cuisson des crevettes est de les diviser en deux parties. Cuire l'un avec du sel et du poivre, l'autre avec du poivre et du curry. Le résultat est des crevettes salées et épicées. Certains peuvent être garnis de citron au moment de servir, d'autres de piment ou de feuilles de menthe.
Étape 3
Il est maintenant temps de sortir la bière du réfrigérateur et d'apprécier la saveur et vos crevettes. Bon appétit!
