Les crêpes classiques à la vanille sont rapides et faciles à préparer. Une caractéristique distinctive de ce plat est un riche arôme de vanille et un goût familier à tous depuis l'enfance.
Il est nécessaire
- - 800g de farine
- - 1 c. un soda
- - huile végétale
- - le vinaigre
- - 100g de sucre
- - 1 sachet de vanilline
- - 500 ml de kéfir
- - 2 oeufs
Instructions
Étape 1
Fouetter les œufs, le sucre et la vanilline dans un bol séparé. Vous devriez avoir une mousse blanche luxuriante. Tamiser la farine et mélanger avec le kéfir. Ajouter le mélange d'œufs et bien mélanger tous les ingrédients.
Étape 2
Trempez le bicarbonate de soude avec un peu de vinaigre et ajoutez-le à la pâte. Mettez le mélange fini dans un endroit chaud pendant 20-25 minutes. Il est nécessaire de faire cuire les crêpes dans une poêle chaude, préalablement graissée avec de l'huile végétale.
Étape 3
Les crêpes classiques peuvent être servies avec de la confiture, de la confiture, du miel, de la crème sure ou de la sauce sucrée. Après l'arche, il est préférable de se débarrasser de l'excès d'huile en enveloppant les crêpes pendant plusieurs minutes dans une serviette en papier.
